Саузерн комфорт (Southern Comfort)
Саузерн комфорт (Southern Comfort) — это американский ликёр с фруктово-пряным вкусом, который был создан в Новом Орлеане в 1874 году
На сайте вы найдете рецепты блюд из мяса и гарниры к ним, рецепты домашнего хлеба бездроженных и на дрожжах, рецепты сладкой выпечки и десертов. А так же полезные инструменты для приготовления блюд:
Саузерн комфорт (Southern Comfort)
Саузерн комфорт (Southern Comfort) — это американский ликёр с фруктово-пряным вкусом, который был создан в Новом Орлеане в 1874 году
В национальной узбекской кухне существуют десятки вкуснейших рецептов приготовлений мяса: беляши и ханум, плов и множество других мясных блюд. Этот,
Говядина в вине с грушами и медом — настоящий лакомый кусочек, сказать, что оно просто вкусное, недостаточно. Благодаря вину говядина
Ростбиф — это блюдо из цельного куска говядины, обычно из спинной части, которое запекается в духовке до определённой степени прожарки
Телятина по-пармски — это традиционное блюдо, представляющее собой шницель из телятины, который обычно панируется и жарится. Это блюдо часто готовится
Говядина Веллингтон или Веллингтонский рулет и еще много других названий этого блюда можно встреть на просторах интернета. Говядина Веллингтон —
Говядина длительного томления — это метод приготовления мяса, при котором говядина готовится на низкой температуре в течение длительного времени. Этот
Рулет из свиной головы — это традиционное мясное блюдо, в котором свиная голова (чаще всего мясо с кожи) тщательно подготавливается
Свинина в кисло-сладком соусе или гу лао жоу. Свиная вырезка в кляре обжаренная во фритюре с овощами и в кисло-сладким соусе
Свинина в кляре — это блюдо, в котором мясо свинины обжаривается в тесте, называемом кляр. Обычно кляр готовится из муки,
Свинина, запечённая с ананасом — уникальное блюдо, которое готовится в два счета, но получается божественно вкусным, оригинальным и праздничным. Простой
Буженина или не смогли купить в магазине колбасы. Придя давеча в магазин и долго смотря на витрину с колбасой и
Нежное, сочное и ароматное блюдо покорит ваше сердце! Свиная шея – прекрасное мясо, которое обычно берут для приготовления шашлыка. Но
Курица с начинкой — это блюдо, при котором целая тушка курицы или ее отдельные части (например, грудка или бедра) заполняются
Существует довольно много рецептов приготовления куриных сердечек. Но сегодня я хочу остановиться на очень вкусном и достаточно простом рецепте. Приготовим
Утиная грудка — это часть утиной тушки, представляющая собой нежное и сочное мясо с тонким слоем подкожного жира. Она популярна
Куриный террин с фисташками в беконе — это французское блюдо, представляющее собой запечённую в форме мясную закуску, приготовленную из куриного
Крылышки в остром соусе известные так же в народе как крылышки Баффало (или Буффало, кто как пишет, но город Баффало
Заливное из курицы с овощами — это кулинарное блюдо, приготовленное путем варки куриного мяса до готовности с добавлением разнообразных овощей.
Форшмак или паштет из сельди. Традиционное блюдо еврейской кухни. Говорить про историю и традиции этого блюда я не буду, потому
Киш с рыбой и шпинатом — это разновидность французского открытого пирога с несладкой начинкой, приготовленного на основе песочного теста. Основными
Рыбные сигары — это блюдо, представляющее собой начинку из рыбы (часто с добавлением сыра, овощей или риса), завернутую в тонкое
Семга соленая — это рыба, которая была засолена для длительного хранения и улучшения вкуса. Семга (или лосось) относится к семейству
Мягкий вкус позволяет использовать эту рыбу в разных блюдах. Рецепты приготовления трески на сковороде и пикантных бутербродов с икрой помогут
Запеченная рыба – это не только изысканное блюдо, но и настоящее искусство, способное превратить обыденный ужин в удовольствие для вкусовых
Чечевичный суп — это блюдо, приготовленное на основе чечевицы, одного из самых древних и питательных бобовых растений. Этот суп является
Картофельный суп со слабосоленым лососем — это нежное, ароматное блюдо, в котором гармонично сочетаются кремовая текстура картофельной основы и пикантность
В холодную погоду нет ничего прекраснее горячего ароматного супа. Эти супы быстро готовятся, согревают, надолго насыщают и укрепляют иммунитет благодаря
Урбеч (ударение на последний слог) — вкуснейшая паста из перетертых в густую ароматную массу миндаля, абрикосовых косточек, льна или других
Майонез ручной работы. Окончательно перейти на домашний майонез меня вынудило качество покупного майонеза, с каждым разом все хуже. Немного побродив
Маринады для шашлыков – это смеси жидких и сухих ингредиентов, в которых выдерживают мясо, рыбу или овощи перед жаркой. Маринад
Салат «Колокольчик» — это красивый и свежий салат, который обычно готовят из различных овощей, куриного филе и сыра. Он получает
Фуршетный салат — это салат, который подается в небольших порциях и рассчитан на быструю дегустацию на фуршетах и других мероприятиях,
Салат «Змейка» — это группа салатов, объединённых не столько строгим набором ингредиентов, сколько способом подачи: компоненты выкладываются в форме змейки
Слоеные салаты — это интересный способ представления обычных ингредиентов в новой и оригинальной форме. Они состоят из слоев различных ингредиентов,
Этот салат стал очень популярным в последние годы. Каждая хозяйка готовит его по-своему вкусу и возможностям. Речь пойдет о салате
Праздничные салаты — это салаты, которые готовятся для особых случаев, таких как праздники, семейные торжества или важные события. Эти салаты
Салат Цезарь — это классическое блюдо, которое завоевало популярность благодаря сочетанию свежих ингредиентов и вкусного соуса. Салат Цезарь имеет интересную
Салаты из свинины — это холодные или тёплые блюда, где основным ингредиентом выступает мясо свинины, приготовленное разными способами (варёное, запечённое,
Салат мечты зимой – сытный, согревающий, быстро готовится и радует глаз разноцветными овощами. Предлагаю несколько вариантов – заодно можно узнать
Салат из нута и авокадо с лососем — это легкое, питательное и вкусное блюдо, которое сочетает в себе разнообразные текстуры
Салат из баклажан – это универсальное блюдо, которое можно приготовить как на каждый день, так и для праздничного стола. Баклажаны,
Салат Гватемала Нарезать тонкими ломтиками репчатый лук, добавить толченый чеснок, очищенные и нарезанные кусочками помидоры, отварные, нарезанные кубиками кабачки, сардины,
Салат из крабов — это холодное блюдо, основным ингредиентом которого является мясо краба или его заменитель (чаще всего крабовые палочки).
Салат из кальмаров «Девятый вал» — это холодное блюдо, основой которого служат отварные кальмары, дополненные овощами, зеленью, а иногда фруктами
Салаты из тунца — это блюда, основным ингредиентом которых является консервированный или свежий тунец. Эти салаты часто содержат овощи, зелень,
Салаты из маринованных грибов представляют собой вкусное и ароматное блюдо, которое можно подавать как отдельное блюдо или как гарнир к
Соленые грибы — это настоящий кладезь уникальных вкусов и ароматов, и создание с ними салатов становится настоящим кулинарным искусством. Соленые
Смесь грибов — это настоящее сокровище для гурманов, предоставляющее широкий спектр вкусовых оттенков и текстур. Создание салатов из смеси грибов
Этот теплый салат особенно хорош весенним или летним днем – можно сесть с тарелкой и бутылкой минералки на балконе, на
Диетические салаты из овощей и фруктов — это блюда, которые содержат низкокалорийные, но питательные ингредиенты. Такие салаты помогают поддерживать нормальный
Салаты из пророщенных зерен — это блюда, в которых основным ингредиентом являются пророщенные семена (зерна). Пророщенные зерна — это семена
Салат из арбуза с помидорами Мякоть арбуза очистить от семян и порезать небольшими кубиками. Свежие огурцы и помидоры нарезать кубиками
Салат Витаминный Для приготовления салата лучше брать кислые яблоки — так вкуснее. Яблоки и большую морковь очистить от кожуры, натереть
Салаты из апельсинов — это блюда, основным ингредиентом которых являются апельсины. Эти салаты могут быть как сладкими, так и солеными,
Хлеб с клюквой, льном и семенами подсолнечника на ржаной закваске. Наткнулась я на рецепт ржаного хлеба с курагой одного известного
Особенностью хлеба на закваске являются не только его вкусовые качества, но польза для организма. Технология приготовления домашнего хлеба отличается от
Печь хлеб в духовке в чугунке или без? Этот вопрос у меня стоит давно. Потому многие рецепты предлагают запекать в
Пшеничный хлеб на закваске из ржаной муки — ржаная закваска позволяет особенным образом раскрыться пшеничному хлебу. Хлеб получается с великолепными
Лаваш — это тонкий, мягкий хлеб без дрожжей, распространённый в кухнях Кавказа, Ближнего Востока и Центральной Азии. Выпекается на сковороде,
Ирландский содовый хлеб мало распространен в России, но имеет большую популярность в Ирландии, Англии, Исландии и Америке — судя по
Творожная запеканка — это классическое блюдо, приготовленное из творога, яиц, сахара и дополнительных ингредиентов, которое запекается в духовке. Оно обладает
Сладкий фламмкухен с яблоком и корицей — легкий, быстрый и вкусный десерт для детей и взрослых. О фламмкухене я уже
Английский рождественский кекс (Christmas Fruit Cake) — это традиционная выпечка, которая ассоциируется с Рождеством в Великобритании. Этот кекс богат ароматами
Пирожки с грибами со слоеном тестом — простые в приготовлении и вкусные. Они могут быть приготовлены как побочный продукт с
Хогвартский тыквенный пирог с основой из песочного теста. В магазинах продается большой выбор тыкв, но они не пользуются популярностью у
Заварное тесто — это особый вид теста, который используется в кулинарии для приготовления разнообразных вкусных и нежных изделий, таких как
Мочёная брусника — это традиционный способ заготовки ягод, при котором бруснику консервируют в воде с добавлением сахара, соли и специй
Инжировое варенье – это изысканное лакомство, которое ценится за свой неповторимый вкус и аромат. Полученное из спелых плодов инжира оно
Вяленные сливы – это сушеные плоды сливы. Процесс вяления включает в себя удаление большей части влаги из плодов, что позволяет
Тыквенное варенье — это сладкое консервированное блюдо, приготовленное из тыквы, сахара и, возможно, ароматизированное специями или цитрусовыми. Тыквенное варенье отличается
Тимьян (или ты́мьян) — это ароматное растение из семейства губоцветных (Lamiaceae). Оно также известно под названием «череда ползучая» или «тимьян
Варенье из крыжовника — это традиционная сладкая заготовка, приготовленная из ягод крыжовника и сахара. Оно отличается освежающим вкусом, легкой кислинкой
Творожная лакомка – это чудесная домашняя выпечка из творога. Рецепт лакомки не сложнее, чем рецепт обычного печенья, но этот десерт
Торт из готовых бисквитных коржей — это кондитерское изделие, приготовленное с использованием уже выпеченных бисквитных слоёв (коржей), которые продаются в
Тирамису — это классический итальянский десерт, который представляет собой сочетание воздушного крема на основе маскарпоне, пропитанных кофе и ликером бисквитных палочек
Пончики Донатс — это популярный вид десерта, представляющий собой сладкие обжаренные в масле изделия из дрожжевого или бисквитного теста с
Кремы для тортов и пирожных — это сладкие, нежные и воздушные массы, которые используют для прослойки, украшения и покрытия тортов,
Торт «Утро Элоизы» — это сладкое угощение, состоящее из нескольких слоев, каждый из которых придает торту особый вкус и текстуру.
Горячий шоколад – это не просто напиток, а настоящий источник уюта и наслаждения, способный согреть душу в холодные вечера и
Домашние напитки на меду — это напитки, в которых мед используется в качестве основного подсластителя и ароматизатора. Такие напитки могут
Молоко и молочные продукты дают организму полноценные молочные белки, минеральные соли (особенно кальций) и витамины. Сервировать их желательно к бутербродам
Первыми пить кофе с коньяком начали французы, потом этот опыт переняли и дополнили другие нации: итальянцы, австрийцы и балканцы. Благодаря
Сливочные напитки — это не только вкусные угощения, но и источник наслаждения и комфорта. Они занимают особое место в кулинарной
Кофейная диета — это подход к питанию, который предполагает использование кофе как основного компонента для ускорения метаболизма, снижения аппетита и
Ленивые голубцы Потребуется: Приготовление: Ленивые голубцы под шубкой Продукты: Приготовление:
Ризотто из гречки — это кулинарное блюдо, приготовленное на основе гречки, которая обжаривается в масле или жире, а затем тушится
Постные манты — это разновидность мантов (традиционных паровых пельменей), приготовленных без продуктов животного происхождения, то есть без мяса, яиц, молока
Праздничные закуски — это специальные блюда, которые подаются до основного обеда или ужина на праздничных мероприятиях. Они часто предназначены для
Как приготовить блины и оладьи из тыквы Тыква актуальна в любое время года. Но все же, как ни крути, ее
Оладьи с колбасой, сыром и помидорами — это сытное блюдо, в котором основой служат блинное тесто, обжаренные на сковороде. В