Фрукты в сиропе
Фрукты в сиропе — это консервированные плоды, которые варят или заливают сладким сахарным сиропом. Такой способ заготовки сохраняет вкус, аромат и текстуру фруктов, а также позволяет использовать их в десертах,
На сайте вы найдете рецепты блюд из мяса и гарниры к ним, рецепты домашнего хлеба бездроженных и на дрожжах, рецепты сладкой выпечки и десертов.
Фрукты в сиропе — это консервированные плоды, которые варят или заливают сладким сахарным сиропом. Такой способ заготовки сохраняет вкус, аромат и текстуру фруктов, а также позволяет использовать их в десертах,
Домашний компот — это напиток, приготовленный из свежих, замороженных или сушёных фруктов и ягод, которые варят в воде с добавлением сахара. Это традиционный и полезный напиток, который часто готовят дома
Мочёная брусника — это традиционный способ заготовки ягод, при котором бруснику консервируют в воде с добавлением сахара, соли и специй или без них. Такой метод позволяет сохранить ягоды свежими длительное
Варенье из рябины — это сладкая заготовка из ягод рябины, которая отличается своим оригинальным вкусом с лёгкой горчинкой. Его готовят с добавлением сахара, а иногда дополняют другими ингредиентами (яблоками, апельсинами,
Заготовки из малины — это способы консервирования малины для длительного хранения. Благодаря своим вкусовым качествам и полезным свойствам, малина используется для создания разнообразных домашних заготовок, которые сохраняют аромат и витамины этой
Десерт «Снежки» — это традиционный упрощенный десерт, который действительно является аналогом французского «Îles flottantes» (Плавающие острова). Основу «Снежков» составляют взбитые яичные белки, сваренные в молоке, которые подаются с молочным кремом
Не у каждой хозяйки получается хорошее варенье: варенье или выходит очень густое с неприятным привкусом гари, или вскоре после варки закисает и покрывается плесенью, или же засахаривается. Причин для таких
Белковое тесто приготовляют из яичных белков в смеси с сахаром, поэтому это не обычное тесто, а скорее воздушная масса. Из пряностей и приправ используют ванилин, какао, растворимый кофе, орехи, миндаль
Печенье — это небольшой кондитерский продукт, обычно приготовленный из теста, которое выпекается до хрустящего или мягкого состояния. Оно является одним из самых популярных видов сладкой выпечки и может быть разным
Вафли — это тонкие, хрустящие или мягкие изделия из теста, которые готовят на специальной вафельнице. Они популярны по всему миру и используются как основа для десертов, завтраков или даже закусок.
Аджика — это традиционная абхазская и кавказская острая приправа, приготовленная из красного перца, чеснока, соли, специй (например, кориандра и хмели-сунели) и иногда трав. В классическом варианте она представляет собой густую
Творожная запеканка — это классическое блюдо, приготовленное из творога, яиц, сахара и дополнительных ингредиентов, которое запекается в духовке. Оно обладает нежной текстурой, приятным сливочным вкусом и может быть как сладким,
Чай масала — это настоящая легенда, существующая несколько сотен лет. Чай масала обладает потрясающим ароматом, тонизирующим эффектом, очищает кровь, повышает иммунитет, укрепляет нервную систему. Специи являются главной составляющей чая масала.
Варенье из крыжовника — это традиционная сладкая заготовка, приготовленная из ягод крыжовника и сахара. Оно отличается освежающим вкусом, легкой кислинкой и нежной текстурой. Варенье из крыжовника бывает различных видов: прозрачное,
Утиная грудка — это часть утиной тушки, представляющая собой нежное и сочное мясо с тонким слоем подкожного жира. Она популярна в мировой кухне благодаря своему яркому вкусу и универсальности в
Рассольник — это традиционный суп, основным ингредиентом которого являются солёные огурцы, квашенная капуста, огуречный рассол или другие маринованные ингредиенты. Блюдо отличается лёгкой кисло-солёной ноткой, что делает его вкус уникальным и
Солянка (Smoked Meat Soup — суп из коченого мяса) — это традиционное блюдо европейской кухни, представляющее собой густой суп с ярким кисло-соленым вкусом. Основу блюда составляют мясные, рыбные или грибные
Салаты «под шубой» — это разновидность слоёных салатов, основным элементом которых является один или несколько слоёв из натёртых варёных овощей, обычно покрывающих всё блюдо. Самый известный пример такого салата —
Цветаевский яблочный пирог — это популярный десерт, названный в честь сестёр Цветаевых, известных поэтесс Серебряного века. Существует легенда, что именно таким пирогом Марина и Анастасия Цветаевы угощали своих гостей. Этот
Татарская уха — это традиционное первое блюдо татарской кухни, которое отличается насыщенным вкусом, ароматом и особым способом приготовления. Основой этого блюда является свежая рыба, чаще всего речная (щука, судак, сом
Тирамису — это классический итальянский десерт, который представляет собой сочетание воздушного крема на основе маскарпоне, пропитанных кофе и ликером бисквитных палочек савоярди, и тонкого слоя какао. Название десерта переводится как
Священнодействуешь, а может, поешь и танцуешь, импровизируешь и экспериментируешь или, подчинившись необходимости, готовишь скрипя зубами? Сегодня мы расскажем, как ты ведешь себя на кухне по знаку Зодиака. Овен (21 марта
Английский рождественский кекс (Christmas Fruit Cake) — это традиционная выпечка, которая ассоциируется с Рождеством в Великобритании. Этот кекс богат ароматами сухофруктов, пряностей и алкоголя, благодаря чему имеет насыщенный вкус и
Праздничные бутерброды — это изысканные и часто декоративные варианты традиционных бутербродов, которые подаются на торжественных мероприятиях, таких как вечеринки, банкеты, праздники и семейные собрания, так же на стол можно подать
Десерт «Сладкая колбаса» — это популярное и простое в приготовлении лакомство, которое не требует выпекания. Основными ингредиентами десерта являются печенье, сливочное масло, какао, сахар и орехи. Внешне десерт напоминает колбасу,
Маффины с сыром и беконом на остатках закваски — это несладкие мини-кексы, которые готовят с использованием остатков закваски для хлеба, смешанных с беконом и сыром. Они идеально подходят для завтрака,
Инжировое варенье – это изысканное лакомство, которое ценится за свой неповторимый вкус и аромат. Полученное из спелых плодов инжира оно обладает богатым вкусовым профилем и нежной текстурой и может радовать
Клюквенное варенье — это яркое, насыщенное лакомство, которое сочетает в себе кислинку и сладость. Оно не только обладает освежающим вкусом, но и является полезным источником витаминов, особенно витамина C. Благодаря
Варенье из арбузных корок – это необычное и вкусное лакомство, которое получается из части арбуза, которую обычно выбрасывают. Да, вы не ослышались! Из белых, на первый взгляд, несъедобных частей арбуза
Кабачковая икра — популярное блюдо, представляющее собой мягкую и однородную массу, приготовленную из кабачков, цукини и других овощей. Она известна своим нежным вкусом и легкой текстурой, что делает её идеальной
Этот апелласьон подразделяется на Cote de Nuits (Кот-де-Нюи) и Cote de Beaune (Кот-де-Бон). Cote de Nuits и Hautes-Cote de Nuits
При выпечке хлеба влажность воздуха и температура в помещении влияют на процесс ферментации и консистенцию теста. Калькулятор корректировки рецепта для
Чтобы рассчитать объем теста, исходя из ингредиентов в рецепте, нужно учитывать плотность каждого ингредиента, так как у разных продуктов разная
Калькулятор объема теста для форм для запекания — это инструмент, который помогает рассчитать объем теста, необходимый для заполнения разных форм
Что важно учитывать при выборе хлебопечки? Покупаем лучшую хлебопечку. Какая хлебопечка подойдет вам лучше всего? Отзывы покупателей о хлебопечках. Выбираем
Наименование продуктов В 100 г продукта содержится витаминов (в мг) А В1 В2 РР С Хлеб ржаной — 0,15 0,07
Понравился рецепт хлеба, и хочется перевести его на закваску? Привожу базовый расчет сколько закваски положить. К сожалению, есть еще множества
Посуда из алюминия Больше половины кастрюль и сковородок в продаже сделаны из алюминия и, как правило, покрыты антипригарным слоем. Научных
Калькулятор рачета времени запекания целой индейки в духовке Индейка ставится на 10 минут в максимально нагретую духовку. Обычная бытовая духовка
Заваренный овес — это популярное блюдо, которое может приносить разнообразные пользы для здоровья. Практически всем людям известны целебные свойства овса,
Если вы решили приготовить какое-то блюдо по новому рецепту, но выяснили , что каких-то ингредиентов нет не только на вашей