Рецепты домашней кухни Pesto

На сайте вы найдете рецепты блюд из мяса и гарниры к ним, рецепты домашнего хлеба бездроженных и на дрожжах, рецепты сладкой выпечки и десертов.

Фрукты в сиропе

Фрукты в сиропе — это консервированные плоды, которые варят или заливают сладким сахарным сиропом. Такой способ заготовки сохраняет вкус, аромат и текстуру фруктов, а также позволяет использовать их в десертах,

Рецепт »

Домашние компоты

Домашний компот — это напиток, приготовленный из свежих, замороженных или сушёных фруктов и ягод, которые варят в воде с добавлением сахара. Это традиционный и полезный напиток, который часто готовят дома

Рецепт »

Мочёная брусника

Мочёная брусника — это традиционный способ заготовки ягод, при котором бруснику консервируют в воде с добавлением сахара, соли и специй или без них. Такой метод позволяет сохранить ягоды свежими длительное

Рецепт »

Варенье из рябины

Варенье из рябины — это сладкая заготовка из ягод рябины, которая отличается своим оригинальным вкусом с лёгкой горчинкой. Его готовят с добавлением сахара, а иногда дополняют другими ингредиентами (яблоками, апельсинами,

Рецепт »

Заготовки из малины

Заготовки из малины — это способы консервирования малины для длительного хранения. Благодаря своим вкусовым качествам и полезным свойствам, малина используется для создания разнообразных домашних заготовок, которые сохраняют аромат и витамины этой

Рецепт »

Десерт Снежки (îles flottantes) — 8 рецептов

Десерт «Снежки» — это традиционный упрощенный десерт, который действительно является аналогом французского «Îles flottantes» (Плавающие острова). Основу «Снежков» составляют взбитые яичные белки, сваренные в молоке, которые подаются с молочным кремом

Рецепт »

Как правильно варить варенье

Не у каждой хозяйки получается хорошее варенье: варенье или выходит очень густое с неприятным привкусом гари, или вскоре после варки закисает и покрывается плесенью, или же засахаривается. Причин для таких

Рецепт »

Белковое тесто

Белковое тесто приготовляют из яичных белков в смеси с сахаром, поэтому это не обычное тесто, а скорее воздушная масса. Из пряностей и приправ используют ванилин, какао, растворимый кофе, орехи, миндаль

Рецепт »

107 рецепта простого печенья

Печенье — это небольшой кондитерский продукт, обычно приготовленный из теста, которое выпекается до хрустящего или мягкого состояния. Оно является одним из самых популярных видов сладкой выпечки и может быть разным

Рецепт »

Вафли — 9 простых рецептов

Вафли — это тонкие, хрустящие или мягкие изделия из теста, которые готовят на специальной вафельнице. Они популярны по всему миру и используются как основа для десертов, завтраков или даже закусок.

Рецепт »

8 рецептов вкусной аджики

Аджика — это традиционная абхазская и кавказская острая приправа, приготовленная из красного перца, чеснока, соли, специй (например, кориандра и хмели-сунели) и иногда трав. В классическом варианте она представляет собой густую

Рецепт »

Творожная запеканка — 27 рецептов

Творожная запеканка — это классическое блюдо, приготовленное из творога, яиц, сахара и дополнительных ингредиентов, которое запекается в духовке. Оно обладает нежной текстурой, приятным сливочным вкусом и может быть как сладким,

Рецепт »

Чай масала

Чай масала — это настоящая легенда, существующая несколько сотен лет. Чай масала обладает потрясающим ароматом, тонизирующим эффектом, очищает кровь, повышает иммунитет, укрепляет нервную систему. Специи являются главной составляющей чая масала.

Рецепт »

Варенье из крыжовника

Варенье из крыжовника — это традиционная сладкая заготовка, приготовленная из ягод крыжовника и сахара. Оно отличается освежающим вкусом, легкой кислинкой и нежной текстурой. Варенье из крыжовника бывает различных видов: прозрачное,

Рецепт »

5 рецептов сочной утиной грудка

Утиная грудка — это часть утиной тушки, представляющая собой нежное и сочное мясо с тонким слоем подкожного жира. Она популярна в мировой кухне благодаря своему яркому вкусу и универсальности в

Рецепт »

Рассольник — 10 рецептов

Рассольник — это традиционный суп, основным ингредиентом которого являются солёные огурцы, квашенная капуста, огуречный рассол или другие маринованные ингредиенты. Блюдо отличается лёгкой кисло-солёной ноткой, что делает его вкус уникальным и

Рецепт »

Солянка — 15 рецептов

Солянка (Smoked Meat Soup — суп из коченого мяса) — это традиционное блюдо европейской кухни, представляющее собой густой суп с ярким кисло-соленым вкусом. Основу блюда составляют мясные, рыбные или грибные

Рецепт »

Салат под шубой: 16 рецептов

Салаты «под шубой» — это разновидность слоёных салатов, основным элементом которых является один или несколько слоёв из натёртых варёных овощей, обычно покрывающих всё блюдо. Самый известный пример такого салата —

Рецепт »

Цветаевский яблочный пирог

Цветаевский яблочный пирог — это популярный десерт, названный в честь сестёр Цветаевых, известных поэтесс Серебряного века. Существует легенда, что именно таким пирогом Марина и Анастасия Цветаевы угощали своих гостей. Этот

Рецепт »

Татарская уха

Татарская уха — это традиционное первое блюдо татарской кухни, которое отличается насыщенным вкусом, ароматом и особым способом приготовления. Основой этого блюда является свежая рыба, чаще всего речная (щука, судак, сом

Рецепт »

12 рецептов Тирамису

Тирамису — это классический итальянский десерт, который представляет собой сочетание воздушного крема на основе маскарпоне, пропитанных кофе и ликером бисквитных палочек савоярди, и тонкого слоя какао. Название десерта переводится как

Рецепт »

Гороскоп для хозяек: что приготовить на Новый год 2025?

Священнодействуешь, а может, поешь и танцуешь, импровизируешь и экспериментируешь или, подчинившись необходимости, готовишь скрипя зубами? Сегодня мы расскажем, как ты ведешь себя на кухне по знаку Зодиака. Овен (21 марта

Рецепт »

Английский рождественский кекс

Английский рождественский кекс (Christmas Fruit Cake) — это традиционная выпечка, которая ассоциируется с Рождеством в Великобритании. Этот кекс богат ароматами сухофруктов, пряностей и алкоголя, благодаря чему имеет насыщенный вкус и

Рецепт »

Праздничные бутерброды: идеи тортов, полосатых, канапе и коктейльных

Праздничные бутерброды — это изысканные и часто декоративные варианты традиционных бутербродов, которые подаются на торжественных мероприятиях, таких как вечеринки, банкеты, праздники и семейные собрания, так же на стол можно подать

Рецепт »

Десерт Сладкая колбаска — 9 вкусных рецептов

Десерт «Сладкая колбаса» — это популярное и простое в приготовлении лакомство, которое не требует выпекания. Основными ингредиентами десерта являются печенье, сливочное масло, какао, сахар и орехи. Внешне десерт напоминает колбасу,

Рецепт »

Варенье из инжира

Инжировое варенье – это изысканное лакомство, которое ценится за свой неповторимый вкус и аромат. Полученное из спелых плодов инжира оно обладает богатым вкусовым профилем и нежной текстурой и может радовать

Рецепт »

Клюквенное варенье

Клюквенное варенье — это яркое, насыщенное лакомство, которое сочетает в себе кислинку и сладость. Оно не только обладает освежающим вкусом, но и является полезным источником витаминов, особенно витамина C. Благодаря

Рецепт »

Варенье из арбузных корок

Варенье из арбузных корок – это необычное и вкусное лакомство, которое получается из части арбуза, которую обычно выбрасывают. Да, вы не ослышались! Из белых, на первый взгляд, несъедобных частей арбуза

Рецепт »

Кабачковая икра

Кабачковая икра — популярное блюдо, представляющее собой мягкую и однородную массу, приготовленную из кабачков, цукини и других овощей. Она известна своим нежным вкусом и легкой текстурой, что делает её идеальной

Рецепт »
Статья дня
Полезные инструменты
Сколько запекать индейку в духовке

Калькулятор рачета времени запекания целой индейки в духовке Индейка ставится на 10 минут в максимально нагретую духовку. Обычная бытовая духовка

Как заваривать овес в термосе

Заваренный овес — это популярное блюдо, которое может приносить разнообразные пользы для здоровья. Практически всем людям известны целебные свойства овса,