35 рецептов с фасолью

Фасоль — это бобовое растение съедобными бобами, которые используются в пищевой промышленности и кулинарии. Фасоль богата белком, пищевыми волокнами и множеством питательных веществ. В зависимости от сорта, фасоль может быть разнообразной по цвету, форме и размеру бобов. Она является важным компонентом многих блюд в разных кухнях мира. Популярные виды и способы ее приготовления:

Виды фасоли:

  1. Стручковая фасоль: Известна также как зеленая фасоль. Она имеет нежные, сочные стручки и используется чаще всего в свежем виде.
  2. Бобы: Фасоль в форме бобов часто используется для консервирования или приготовления супов и гарниров.
  3. Черные бобы: Эти бобы имеют глубокий черный цвет и используются в мексиканской и латиноамериканской кухне для приготовления разнообразных блюд.
  4. Красная фасоль: Она обладает яркой красной окраской и чаще всего используется для приготовления чили и других блюд.
  5. Белая фасоль: Используется в супах, салатах и других блюдах. Известна также как «каннеллини».

Солянка — 15 рецептов

Солянка (Smoked Meat Soup — суп из коченого мяса) — это традиционное блюдо европейской кухни, представляющее собой густой суп с ярким кисло-соленым вкусом. Основу блюда составляют мясные, рыбные или грибные ингредиенты, солёные огурцы, томатная паста и большое количество специй. Солянка

Читать полностью »

Салат под шубой: 16 рецептов

Салаты «под шубой» — это разновидность слоёных салатов, основным элементом которых является один или несколько слоёв из натёртых варёных овощей, обычно покрывающих всё блюдо. Самый известный пример такого салата — «Селёдка под шубой», где маринованная сельдь укладывается слоями вместе с

Читать полностью »

Запеченная тыква с фасолью

Запеченная тыква с фасолью — это блюдо, сочетающее сладость запеченной тыквы и нейтральный вкус фасоли. Тыква нарезается на куски, приправляется специями и запекается до мягкости. Фасоль, обычно предварительно отваренная, добавляется к тыкве, создавая насыщенное сочетание вкусов. Это блюдо можно подать

Читать полностью »

Кальмары со стручковой фасолью: 3 простых рецепта

Кальмары со стручковой фасолью — это блюдо, в котором кальмары и стручковая фасоль готовятся вместе, часто с добавлением различных приправ и соусов. Это сочетание морепродуктов и овощей создает легкое и питательное блюдо, которое может быть подано как горячее или холодное,

Читать полностью »

Фасоль запеченная — 7 вкусных рецептов

Фасоль запеченная — это блюдо, при котором фасоль (чаще всего белая или красная) сначала готовится (обычно варится или замачивается), а затем запекается в духовке, часто с добавлением различных ингредиентов для улучшения вкуса. Запечённая фасоль может быть самостоятельным гарниром или компонентом

Читать полностью »

5 рецептов румынской чорбы

Румынская чорба – это традиционный румынский суп с кисловатым вкусом, который готовят из разных видов мяса (говядина, свинина, курица) или рыбы, а также овощей. Чорба отличается от других супов своим особым кисловатым вкусом, который достигается за счёт добавления кислых ингредиентов,

Читать полностью »

Салат «Мулен Руж»

Салат «Мулен Руж» — это яркий, праздничный салат, часто включающий сочетание куриного мяса, свежих и консервированных овощей, а также ингредиенты, которые придают блюду выразительный вкус и цвет, что и связано с его названием, вдохновленным парижским кабаре. Оригинальный состав может варьироваться,

Читать полностью »

Салат для ленивых — 26 рецептов

Салат для ленивых — это простые и быстрые в приготовлении салаты, которые не требуют сложных ингредиентов или длительного времени на готовку. Основная идея таких салатов — минимальные усилия при максимальном результате. Эти салаты обычно состоят из доступных продуктов, которые не

Читать полностью »

Наваристый суп с тушенкой

Суп с тушенкой — это простое и сытное блюдо, приготовленное на основе готовой мясной тушенки. Тушенка добавляется в суп, чтобы улучшить вкус и добавить белок. Этот суп может быть приготовлен с различными ингредиентами, включая овощи, бобовые, макароны или крупу. Оглавление

Читать полностью »

Фасолевый суп с колбасой

Фасолевый суп с колбасой — это сытное и ароматное блюдо, приготовленное из фасоли (сухой или консервированной), копченой или сырокопченой колбасы, а также различных овощей и специй. Это традиционное блюдо многих кухонь, особенно европейской, отличается насыщенным вкусом и простотой приготовления. Основными

Читать полностью »

Вегетарианские котлеты

Вегетарианские котлеты — это котлеты, приготовленные без использования мяса или рыбы. Основой для них служат растительные ингредиенты, такие как овощи, бобовые, крупы, грибы или соевые продукты. Такие котлеты популярны среди людей, соблюдающих вегетарианскую диету, или тех, кто ищет более легкую

Читать полностью »

Шейка, запеченная в фольге

Нежное, сочное и ароматное блюдо покорит ваше сердце! Свиная шея – прекрасное мясо, которое обычно берут для приготовления шашлыка. Но и для запекания в духовке этот кусок подходит великолепно: нежное мясо без хрящей и сухожилий, небольшие и равномерно распределенные жировые

Читать полностью »

Гениальная кулинарная книга для веганов

В наш век ЗОЖ, когда о здоровом питании пишут все кому не лень, и магазины переполнены книжками сомнительного качества, «Рецепты «Китайского исследования» Лиэнни Кемпбелл — счастливое исключение. Книга написана настоящими экспертами, мнению которых можно доверять. И в ней столько всего

Читать полностью »

Горячие бутерброды

Горячие бутерброды — это вкусные закуски или легкие обеды, приготовленные с использованием хлеба, начинки и жарки на сковороде или гриле. Они обладают хрустящей корочкой и теплой, мягкой начинкой, что делает их прекрасным вариантом для ужина или перекуса. Рецепты горячих бутербродов

Читать полностью »

Баранина с фасолью

Баранина с фасолью — это вкусное и питательное блюдо, сочетающее в себе богатый вкус баранины и нежность фасоли. Этот рецепт обогащает вкусовые ощущения и добавляет разнообразие к вашему столу. Оглавление Способ приготовить баранину с фасолью Нарезанную небольшими кусками баранину посолить,

Читать полностью »

Молдавская кухня

Молдавская кухня — это разнообразная и вкусная кухня, которая представляет собой смесь влияний различных культур, таких как румынская, украинская, российская и турецкая. Она отражает климатические и географические особенности Молдавии, а также богатство сельской местности и реки Днестр, богатой рыбой. Оглавление

Читать полностью »

Овощной пирог на слоеном тесте с морковью и цукини

Овощной пирог на слоеном тесте — это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить из разнообразных овощей, свернутых в рулетики. Для верхнего слоя можно использовать самые разные овощи: оранжевую или желтую морковь, цукини, баклажаны, свеклу …  Слоеное тесто сложно и

Читать полностью »

Вкуснейшие бутерброды за 2 минуты

Бутерброды — это простой и популярный вид закуски, который состоит из одного или нескольких слоев начинки, размещенных между двумя кусочками хлеба. Этот вид пищи встречается в различных кухнях и культурах мира и может варьироваться от простых комбинаций ингредиентов до сложных

Читать полностью »

Быстрые и полезные ужины

Салаты с макаронами — отличный способ включить в меню полезные овощи и ничего не потерять во вкусе. Яркие, ароматные и очень простые рецепты — весна на тарелке. Так же можно приготовить сытные салаты на ужин. Макароны с запеченными помидорами и

Читать полностью »

8 сытных салатов на обед или ужин

Салат мечты зимой – сытный, согревающий, быстро готовится и радует глаз разноцветными овощами. Предлагаю несколько вариантов – заодно можно узнать новые способы готовить крупы, бобовые и соусы. Так же вам может быть вам интересны рецепты быстрых и полезных ужинов. Салат

Читать полностью »

Салат с нутом, свежей зеленью и грибами

Этот теплый салат особенно хорош весенним или летним днем – можно сесть с тарелкой и бутылкой минералки на балконе, на крыльце дачи, и не спеша пообедать или поужинать, любуясь видами и отдыхая от работы. В глубокой сковороде пассеруйте свежую зелень

Читать полностью »

Простой весенний салат

Идеальный рецепт для легкого обеда или ужина от блогера Faith, которая ведет веганский блог An Edible Mozaic – кремово-сытная фасоль с хрустящим зеленым перцем и изумрудной мятой. Ближневосточная смесь заатар добавляет остроты и аппетитности (перетертые тимьян, кунжут, соль и сумах).

Читать полностью »

3 рецепта овощных супа для веганов

В холодную погоду нет ничего прекраснее горячего ароматного супа. Эти супы быстро готовятся, согревают, надолго насыщают и укрепляют иммунитет благодаря обилию овощей и зелени. Можно наполнить термос и взять на работу или пообедать-поужинать дома. Овощной суп с вермишелью Разогрейте оливковое

Читать полностью »

Суп с галушками — 5 пошаговых рецептов приготовления

Галушки — это украинское национальное блюдо, проваренные в кипятке маленькие кусочки теста, которые подаются с первыми блюдами. Если вы не знаете, как приготовить суп с клецками или галушками, давайте разберем несколько интересных рецептов. Классический рецепт супа с галушками Как приготовить

Читать полностью »

Что приготовить из куриной грудки?

Блюда из куриной грудки — это основной мясной рацион питания. Но постоянно запекать, жарить или варить мясо надоедает, хочется разнообразия в рецептах, но и привычные блюда не хочется забывать. Используя куриное мясо в приготовлении, можно получить просто массу рецептов, о

Читать полностью »

Сэндвичи с чиабаттой: коллекция рецептов

Чабатта, чиабатта (итал. ciabatta) — итальянский белый хлеб, изготовляемый из пшеничной муки и дрожжей, обычно с добавлением оливкового масла. В переводе с итальянского название означает «тапка, комнатная туфля». Особенностью этого хлеба являются хрустящая корочка и мякоть с крупной, неравномерно распределённой

Читать полностью »

Пасты и паштеты для бутербродов — вкусные рецепты

Паста для бутерброда — это кремообразная начинка, которую можно намазывать на хлебные ломтики для приготовления вкусных бутербродов. Существует множество видов пасты и паштетов для бутербродов, включая масляные, мясные, рыбные, овощные и сырные варианты. Оглавление Авокадная паста для бутербродов Нам нужно:

Читать полностью »

Салаты из сельди

Салат Польский из сельди С копченой и вымоченной соленой сельди снять кожу, очистить от костей и нарезать мелкими кубиками. Яйца отварить вкрутую. Затем приготовить майонез (можно взять готовый) из яичных желтков, растертых с несколькими каплями растительного масла, сметаной, солью, сахаром,

Читать полностью »

Салаты из ананасов

Салат Пикантный Можно взять консервированный ананас из банки или свежий. Нарезать ананасы кусочками, затем смешать их с тертым твердым сыром и протертым чесноком. Добавить майонез и соль по вкусу. Майонез необходимо брать без ярких вкусовых качеств — так получится вкуснее.

Читать полностью »

Салаты из спаржи

Салат Принцесса Удалив с кончиков толстый слой кожицы, очистить спаржу и разрезать на части. Варить спаржу около 25 минут в литре кипящей воды с щепоткой соли и сахара. Бульон со спаржей охладить. Сваренные вкрутую яйца нарезать кружочками. Кервель или петрушку

Читать полностью »

Винегреты из грибов

Винегреты из грибов – это вариации классического винегрета, в которых одним из основных ингредиентов являются грибы. Они могут быть: Маринованными (опята, шампиньоны, грузди) Солёными (рыжики, волнушки, грузди) Отварными (белые грибы, лисички, подберёзовики) Жареными (шампиньоны, вешенки) Грибы придают винегрету насыщенный вкус

Читать полностью »

Салаты из баклажанов

Салат из баклажан – это универсальное блюдо, которое можно приготовить как на каждый день, так и для праздничного стола. Баклажаны, благодаря своей нежной текстуре и способности впитывать различные ароматы, отлично сочетаются с множеством других продуктов. Рецепты Баклажаны с помидорами и

Читать полностью »

Салаты из капусты

Салат по-аргентински Нарезать мелко морковь, сельдерей, капусту кольраби, зеленый горошек, затем замариновать нарезанные овощи в смеси растительного масла с уксусом, перцем и солью в течение 1-2 минут. Салат выложить горкой, украсить дольками вареных яиц и маринованной спаржей. Рассчитано на четыре

Читать полностью »

Салаты слоеные с мясом

Слоеные салаты с мясом представляют собой кулинарные композиции, в которых ингредиенты укладываются в слоях, что создает не только вкусовое, но и визуальное удовольствие при подаче. Эти салаты являются ярким представителем русской кулинарной традиции и часто встречаются на праздничных столах. Оглавление

Читать полностью »

Салаты из колбасы

Салат Буковина Нарезать кубиками копченую колбасу, вареные картофель и морковь, свежий стручковый перец (в зимний период можно использовать консервированную стручковую фасоль). Добавить рубленый зеленый лук, зеленый горошек, посолить, перемешать и заправить майонезом. Необходимые продукты колбаса копченая — 100 гр. картофель — 60

Читать полностью »

9 рецептов диетических салатов из мяса, рыбы, морепродуктов и грибов

Диетические салаты из мяса, рыбы, морепродуктов и грибов представляют собой легкие и сбалансированные блюда, созданные с учетом принципов здорового питания. Они объединяют нежные текстуры и насыщенные вкусы ингредиентов, обеспечивая при этом низкое содержание калорий и высокую питательность. Эти салаты предоставляют

Читать полностью »

Салаты из тунца — 11 полезных рецептов

Салаты из тунца — это блюда, основным ингредиентом которых является консервированный или свежий тунец. Эти салаты часто содержат овощи, зелень, яйца, различные соусы или майонез, а также могут включать дополнительные ингредиенты, такие как картофель, оливки или авокадо. Салаты с тунцом

Читать полностью »

Салаты из кабачков

Салат Гватемала Нарезать тонкими ломтиками репчатый лук, добавить толченый чеснок, очищенные и нарезанные кусочками помидоры, отварные, нарезанные кубиками кабачки, сардины, кусочки острого перца и маслины. Полученную смесь заправить оливковым маслом, соком лимона и уксусом, посолить, поперчить, перемешать и украсить кружками

Читать полностью »

Диетические салаты из овощей и фруктов

Диетические салаты из овощей и фруктов — это блюда, которые содержат низкокалорийные, но питательные ингредиенты. Такие салаты помогают поддерживать нормальный вес, улучшить пищеварение и насытить организм витаминами и минералами. Они являются важной частью здорового рациона, обеспечивая организм клетчаткой, антиоксидантами и

Читать полностью »

Салаты из соленых грибов — 11 вкусных рецептов приготовления

Соленые грибы — это настоящий кладезь уникальных вкусов и ароматов, и создание с ними салатов становится настоящим кулинарным искусством. Соленые грибы обладают насыщенным вкусом, который прекрасно сочетается с разнообразными текстурами и ароматами других ингредиентов. Давайте вместе создадим салаты, которые поразят

Читать полностью »

Салаты из картофеля

Салат из картофеля Ассорти Сварить вымытый нечищеный картофель. Очистить его горячим, затем нарезать ломтиками и полить маслом. Кочешок цветной капусты осторожно разобрать на соцветия, промыть и сварить, опустив в кипящую соленую воду. Зеленый горошек отварить в соленой воде в открытой

Читать полностью »

Салаты из моркови

Теплый салат с морковью и тахини Порежьте морковь кружками, отварите на пару 6 минут. Слегка остудите. Тем временем смешайте в миске сок лимона, тахини (кунжутная паста или кунжутный урбеч), оливковое масло, соль и перец по вкусу. Опустите морковь в заправку

Читать полностью »

Салаты из шампиньонов

Салат Минский Шампиньоны сварить, охладить и нарезать. Смешать грибы с нарезанным кубиками отварным картофелем, добавляют нашинкованные капусту, репчатый лук. Заправить салат уксусом, растительным маслом и сахаром. Необходимые продукты шампиньоны — 250 гр. капуста квашеная — 150 гр. картофель — 300 гр. лук репчатый —

Читать полностью »
Чили кон карне — острая фасоль с мясом в томатном соусе.

Чили кон карне

Чили кон карне — острая фасоль с мясом в томатном соусе. Для него подойдет смесь фасоли из разных сортов: черная, коричневая, красная и пятнистая. Можно добавить немного белой для разнообразия цветом. На улице «жаркое питерское лето», очень хочется горячего, острого

Читать полностью »
Фейжоада — бразильское национальное блюдо из фасоли с разнообразным мясом

Фейжоада

Фейжоада — бразильское национальное блюдо с большой историей, с окружающими блюдо традициями и не имеющее канонического рецепта. Если описывать что такое фейжоада, то это мясная подлива (или основное блюдо, зависит от подачи) с фасолью, очень вкусная и сытная. Так же

Читать полностью »

Салаты консервированные ассорти — 27 рецепта

В современном ритме жизни, когда время становится ценным ресурсом, салаты из консервированных продуктов становятся настоящим спасением для занятых людей, стремящихся сохранить вкус и пользу свежих овощей. Приглашаем вас открыть для себя увлекательный мир гастрономических возможностей, используя разнообразие консервированных овощей и

Читать полностью »

Чанахи

Чанахи — блюдо грузинской кухни из баранины и овощей тушеных в казане или глиняных горшочках. Чанахи особенны тем, что обрели популярность далеко за пределами Грузии и под другими названиями часто встречаются в странах ближнего востока. Например в Армении или Азербайджане. Но и не

Читать полностью »

Консервированные салаты из капусты

Салаты консервированные из капусты — это готовые к употреблению продукты, которые изготавливаются из капусты с добавлением других овощей, специй, маринадов или соусов. Они проходят процесс консервации, чтобы увеличить срок их хранения. Такие салаты могут быть как самостоятельным блюдом, так и

Читать полностью »
Пирог с черникой

Пирог с черникой и маскарпоне

Пирог с черникой, маскарпоне и песочном тестом. В эти выходные поехав за грибами случайно набрели на черничник с шикарными ягодами — крупные, сочные и главное сладкие и что самое удивительное в середине сентября в ЛО. Всю жизнь прожив в Питере в

Читать полностью »