Поиск
Close this search box.

Салаты из чернослива — 13 оригинальных рецептов

Чернослив — это не только восхитительно сладкий и полезный продукт, но и удивительный ингредиент для создания разнообразных и оригинальных салатов. Сочетая нежную сладость и насыщенный аромат чернослива с различными текстурами и вкусовыми нотками, салаты из чернослива становятся настоящим открытием для тех, кто стремится разнообразить свой стол утонченными кулинарными изысками. Давайте вместе создадим салаты, которые поразят ваш вкус свежестью, ароматом и полезными свойствами. 

Оглавление

Салат с куриной грудкой и черносливом

Для праздничного стола можно приготовить большое разнообразие салатов из куриной грудки и каждый из них будет иметь оригинальный вкус.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 300 г, отваренная и нарезанная кубиками
  • Свежий салатный лист — 2 руки
  • Чернослив — 1/2 стакана, нарезанный ломтями
  • Грецкие орехи — 1/2 стакана, грубо нарезанные
  • Сыр фета — 100 г, нарезанный кубиками
  • Оливковое масло — 3 ст. ложки
  • Бальзамический уксус — 2 ст. ложки
  • Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

  1. В большой миске смешайте куриную грудку, салатные листья, чернослив, грецкие орехи и сыр фета.
  2. В отдельной чаше приготовьте заправку, смешав оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец.
  3. Полейте салат приготовленной заправкой и нежно перемешайте.
  4. Подавайте немедленно, чтобы сохранить свежесть.

Салат с киноа, фетой и черносливом

Ингредиенты:

  • Киноа — 1 стакан, приготовленная по инструкции
  • Чернослив — 1/2 стакана, нарезанный ломтями
  • Фета — 150 г, нарезанная кубиками
  • Свежий шпинат — 2 руки
  • Грецкие орехи — 1/2 стакана, грубо нарезанные
  • Оливковое масло — 3 ст. ложки
  • Лимонный сок — от 1 лимона
  • Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Смешайте приготовленную киноа, чернослив, фету, свежий шпинат и грецкие орехи в большой миске.
  2. В отдельной чаше приготовьте заправку, смешав оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
  3. Полейте салат приготовленной заправкой и тщательно перемешайте.
  4. Подавайте немедленно, чтобы сохранить свежесть.

Салат с черносливом, курицей и овощами

Ингредиенты:

  • Куринная грудка — 300 г, обжаренная или запеченная и нарезанная
  • Чернослив — 1/2 стакана, нарезанный ломтями
  • Микс салатных листьев — 2 руки
  • Цветная капуста — 1/2, порезанная тонкой соломкой
  • Морковь — 1 шт., натертая на крупной терке
  • Кедровые орехи — 1/3 стакана
  • Оливковое масло — 3 ст. ложки
  • Бальзамический уксус — 2 ст. ложки
  • Мед — 1 ч. ложка
  • Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

  1. В большой миске смешайте куриную грудку, чернослив, салатные листья, цветную капусту, натертую морковь и кедровые орехи.
  2. В отдельной чаше приготовьте заправку, смешав оливковое масло, бальзамический уксус, мед, соль и перец.
  3. Полейте салат приготовленной заправкой и нежно перемешайте.
  4. Подавайте немедленно, чтобы сохранить свежесть.

Салат с черносливом, фетой и мятой

Ингредиенты:

  • 1 стакан чернослива без косточек, нарезанного
  • 150 г фета, нарезанной кубиками
  • 1 огурец, нарезанный тонкими полукольцами
  • 1 красный сладкий перец, нарезанный кубиками
  • Свежая мята, мелко нарезанная
  • Оливковое масло и лимонный сок для заправки
  • Соль и перец по вкусу
Так же вам может быть интерсно  Как правильно квасить помидоры дома

Приготовление:

  1. В большой миске смешайте чернослив, фету, огурец, красный перец и мяту.
  2. Приправьте салат оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.
  3. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались заправкой.
  4. Подавайте салат в красивой посуде, посыпанный свежей мятой.

Салат с черносливом, картошкой и яйцами

Ингредиенты:

  • 1 стакан чернослива без косточек, нарезанного
  • 3 средние картошки, отваренные в мундире и нарезанные кубиками
  • 3 вареных яйца, нарезанные дольками
  • 1/2 красного лука, тонко нарезанного
  • 2 ст. ложки майонеза
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. В большой миске смешайте чернослив, отваренные картошку, вареные яйца и красный лук.
  2. Добавьте майонез и тщательно перемешайте.
  3. Приправьте салат солью и перцем по вкусу.
  4. Подавайте в охлажденном виде.

Салат «Экзотика» с черносливом и курицей

Ингредиенты:

  • Куринное филе — 300 г, отваренное и нарезанное ломтями
  • Свежий ананас — 1 чашка, нарезанный кубиками
  • Сладкий красный перец — 1 шт., нарезанный полукольцами
  • Чернослив — 1 чашка, нарезанный
  • Орехи грецкие — 1/2 чашки, грубо нарезанные
  • Зеленый лук — 1/4 чашки, мелко нарезанный
  • Зеленый салат — 1 пучок, порванный
  • Соус: оливковое масло, сок половины лимона, мед — по вкусу

Приготовление:

  1. Смешайте куринное филе, ананас, красный перец, чернослив, грецкие орехи, зеленый лук и зеленый салат в большой миске.
  2. В отдельной миске смешайте ингредиенты для соуса.
  3. Полейте салат соусом и нежно перемешайте перед подачей.

Салат «Сладкая греза» с черносливом и яблоками

Ингредиенты:

  • Яблоки — 2 шт., нарезанные тонкими дольками
  • Чернослив — 1 чашка, нарезанный
  • Грецкие орехи — 1/2 чашки, грубо нарезанные
  • Творог — 1/2 чашки
  • Мед — 2 ст. ложки
  • Ванильный сахар — 1 ч. ложка

Приготовление:

  1. Смешайте яблоки, чернослив, грецкие орехи и творог в большой миске.
  2. В миске растворите мед и ванильный сахар.
  3. Полейте салат полученным соусом и аккуратно перемешайте.

Салат «Золотая осень» с черносливом и тыквой

Самое простое купить тыкву целиком, запечь и готовую запеченную тыкву использовать для приготовления разнообразных рецептов от тыквенных супов-пюре до тыквенного варенья, и тыквенных блинчиков и пирога из тыквы.

Ингредиенты:

  • Тыква — 2 чашки, нарезанная кубиками и запеченная
  • Чернослив — 1 чашка, нарезанный
  • Кинза — 1/4 чашки, мелко нарезанная
  • Фета — 1/2 чашки, нарезанная кубиками
  • Грецкие орехи — 1/2 чашки, грубо нарезанные

Приготовление:

  1. Смешайте запеченную тыкву, чернослив, кинзу, фету и грецкие орехи в большой миске.
  2. Подавайте салат, посыпанный свежеизмельченным черным перцем и подливой из оливкового масла при желании.

Салат Суперфрукт

Для этого салата советуем брать крупный чернослив. Чернослив распарить, затем извлечь из него косточки, и в каждую черносливину вставить четвертинку грецкого ореха. Фаршированный чернослив уложить в салатницу, залить смешанной со взбитыми сливками сметаной. И поставить в холодильник на 1 час.

Так же вам может быть интерсно  Салаты "Змейка" - коллекция рецептов и идеи оформления

Необходимые продукты

  • чернослив — 100 гр.
  • орехи грецкие — 100 гр.
  • сметана — 50 гр.
  • сливки взбитые — 50 гр.

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

  • чернослив — 227 Ккал.
  • орехи грецкие — 612 Ккал.
  • сметана — 284 Ккал.
  • сливки взбитые — 118-199 Ккал.

Салат с черносливом и лимоном

Чернослив, апельсины, бананы, лимоны помыть, почистить и нарезать кубиками средней величины. Грецкие орехи измельчить и перемешать с фруктами и жидким медом. А прямо перед подачей на стол добавить йогурт.

Необходимые продукты

  • чернослив — 250 гр.
  • лимоны — 1 шт.
  • апельсины — 2 шт.
  • бананы — 2 шт.
  • мед — 5 ст.л
  • орехи грецкие — 100 гр.
  • йогурт — 150 гр.

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

  • чернослив — 227 Ккал.
  • лимоны — 31 Ккал.
  • апельсины — 38 Ккал.
  • бананы — 91 Ккал.
  • мед — 320 Ккал.
  • орехи грецкие — 612 Ккал.
  • йогурт — 57 Ккал.

Фруктовый салат с черносливом и грушей

Свежие яблоки и груши помыть, удалить сердцевину и нарезать кубиками. Чернослив (желательно брать без косточек) измельчить, смешать с фруктами, добавить тертые грецкие орехи и йогуртом.

Необходимые продукты

  • чернослив — 100 гр.
  • груша — 1 шт.
  • яблоко — 1 шт.
  • орехи грецкие — 50 гр.
  • йогурт — по вкусу

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

  • чернослив — 227 Ккал.
  • груша — 44 Ккал.
  • яблоко — 46 Ккал.
  • орехи грецкие — 612 Ккал.

Салат с черносливом, грецкими орехами и сыром

Ингредиенты:

  • Чернослив — 1 стакан (замоченный и измельченный)
  • Грецкие орехи — 1/2 стакана, грубо нарезанные
  • Твердый сыр — 150 г, нарезанный кубиками
  • Мед — 2 ст. ложки (по вкусу)
  • Сок апельсина — от половины апельсина

Приготовление:

  1. Смешайте чернослив, грецкие орехи и кубики твердого сыра в миске.
  2. Полейте медом и добавьте сок апельсина.
  3. Тщательно перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно соединились.

Салат с черносливом, апельсинами и мятой

Ингредиенты:

  • Чернослив — 1 стакан (замоченный и измельченный)
  • Апельсины — 2 шт., нарезанные дольками
  • Свежая мята — 2 ст. ложки, мелко нарезанная
  • Мед — 2 ст. ложки (по вкусу)

Приготовление:

  1. Смешайте чернослив, дольки апельсина и свежую мяту в миске.
  2. Полейте медом и тщательно перемешайте.

Советы:

  • Салаты можно подавать отдельно или как дополнение к завтраку, десерту или в качестве легкой закуски.
  • Добавление немного меда помогает придать салатам сладость и обогатить их аромат.

Выберите свой любимый вариант и наслаждайтесь вкусными и полезными сладкими салатами с черносливом!

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Так как вы нашли эту публикацию полезной...

Подписывайтесь на нас в соцсетях!

Больше
рецептов