
Маффины с сыром и беконом на остатках закваски
Маффины с сыром и беконом на остатках закваски — это несладкие мини-кексы, которые готовят с использованием остатков закваски для хлеба, смешанных с беконом и сыром. Они идеально подходят для завтрака,
Хлеб на закваске — хлебов без использования дрожжей. Рецепты хлеба на закваске (ржаной и и не только) полностью отличающегося от хлеба на «обычных» хлебопекарных дрожжей. В блоге вы найдете рецепты ржаного хлеба, бородинского хлеба, краюшек с семечками и пшеничного хлеба на ржаной закваске. А так же разнообразные хлеба с добавками — хлеб с клюквой, хлеб со льном, и другие.
Так же к без дрожжевому хлебу можно отнести содовый хлеб, тонкий лаваш и другие хлеба, рецепты которых вы найдете в этой рубрике.
Маффины с сыром и беконом на остатках закваски — это несладкие мини-кексы, которые готовят с использованием остатков закваски для хлеба, смешанных с беконом и сыром. Они идеально подходят для завтрака,
Шоколадная бабка на закваске — это традиционная еврейская выпечка, представляющая собой сладкий хлеб, который отличается насыщенным шоколадным вкусом и богатым ароматом. Использование ржаной закваски придает бабке уникальный аромат и легкую
Пицца на закваске — это вариант приготовления пиццы, где тесто для пиццы готовится с использованием закваски. Пицца обычно получается сочной и ароматной, с хорошо поднятым и вкусным тестом. Вы можете
Особенностью хлеба на закваске являются не только его вкусовые качества, но польза для организма. Технология приготовления домашнего хлеба отличается от промышленной и от хлеба на покупных «натуральных» дрожжах. Так же
Гриссини — итальянские хлебные палочки с сыром и беконом приготовленные на ржаной закваске. У меня оставалась ржаная закваска, которую не хотелось оставлять на потом. Основной объем закваски пошел на эксперимент
Рецепт домашнего пшеничного хлеба с добавлением не ферментированного ячменного солода и семян льна. Хлеб приготовлен на ржаной закваске. Выпекание хлеба было в обычной духовке. Солод придал пшеничному хлебу дополнительную воздушность
Рецепт бородинского хлеба на ржаной закваске с солодом, медом и кориандром. Отработав мастерство приготовления ржаного хлеба на ржаной закваске как с применением солода, так и без него настал черед сделать
Краюшки с семечками из ржаной и пшеничной муки на ржаной закваске. Я продолжаю эксперименты с хлебом на закваске. Делать пшенично-ржаной хлеб очень интересно, но хотелось сделать краюшки с семечками к
Рецепт черного ржаного хлеб с клюквой на закваске с солодом и медом. Давно хотела сделать хлеб с солодом, но каждый раз откладывала из-за убеждения, что хлеб с солодом это для
Пшеничный хлеб на закваске из ржаной муки — ржаная закваска позволяет особенным образом раскрыться пшеничному хлебу. Хлеб получается с великолепными дырками мякиша и хрустящей румяной корочкой. В холодильнике ржаная закваска
Литовский хлеб с тмином — простой ржаной хлеб, который отлично подходит для первого хлеба на закваске. У вас готова ржаная закваска и вы хотите опробовать ее в деле. Литовский хлеб
Ржаная закваска для хлеба и не только. Наконец-то по прогнозу погоды 5 теплых дней впереди и можно поставить закваску для хлеба. Для приготовления закваски нужна более менее стабильная жаркая погода,