Перловка (или перловая крупа) — это продукт, получаемый путем обработки и шлифовки ядра зрелой пшеницы. Она имеет круглую форму и похожа на маленькие жемчужины, что и дало ей название.
Рассольник — это традиционный суп, основным ингредиентом которого являются солёные огурцы, квашенная капуста, огуречный рассол или другие маринованные ингредиенты. Блюдо отличается лёгкой кисло-солёной ноткой, что делает его вкус уникальным и насыщенным. Рассольник готовят на мясном, курином, рыбном или овощном бульоне
Щи с квашеной капустой — это первое блюдо, приготовленное из кислой капусты, мяса (чаще говядины или свинины) и овощей, таких как морковь, лук и картофель. Бульон обычно варят на мясной основе, добавляя аромат специй, лаврового листа и иногда томатной пасты
Крупеник — это запеканка из крупы (иногда используют рис или другие крупы), чаще всего гречневой , с добавлением творога, яиц и сметаны. Крупеник может быть как сладким, так и солёным, в зависимости от добавляемых ингредиентов. Процесс приготовления: Подготовка крупы: Крупу
В мороз мысль о горячем ароматном супе сразу поднимает настроение. Мне нравятся густые супы — получается сытный и легкий обед, золотая середина между первым и вторым. И остается еще место для десерта)) Если вы любите более жидкий вариант, можно добавить
Салат мечты зимой – сытный, согревающий, быстро готовится и радует глаз разноцветными овощами. Предлагаю несколько вариантов – заодно можно узнать новые способы готовить крупы, бобовые и соусы. Так же вам может быть вам интересны рецепты быстрых и полезных ужинов. Салат
В этом рецепте перловка готовится по принципу ризотто, а для усиления ароматности и орехового вкуса Линда, автор блога Wild Greens and Sardines, предлагает сначала быстро подрумянить ее в духовке. Еще она придумала заправлять готовое блюдо соусом из зелени – получается
Фейжоада — бразильское национальное блюдо с большой историей, с окружающими блюдо традициями и не имеющее канонического рецепта. Если описывать что такое фейжоада, то это мясная подлива (или основное блюдо, зависит от подачи) с фасолью, очень вкусная и сытная. Так же
Плов часть 3: Угро — таджикский плов. У многих слово «плов» вызывает ассоциацию рис с мясом. Но существует много разновидностей данного блюда, например: сладкий без мяса, с перловой крупой и многие другие. Рецепт классического узбекского плова приведен ранее, как и
Консервированные салаты из помидоров — это блюда, приготовленные из свежих помидоров и других ингредиентов, которые затем подвергаются процессу консервации для длительного хранения и употребления в холодное время года. Обычно такие салаты включают помидоры, овощи, зелень и приправы, насыщаясь ароматами и