QR Code

3 рецепта запеченного мяса с картофелем и грибами

Запеченное мясо с картофелем и грибами — это блюдо, в котором мясо (обычно свинина, говядина или курица) запекается с картофелем и грибами. Ингредиенты обычно нарезаются, приправляются специями и запекаются в духовке до готовности. Это сытное и ароматное блюдо подходит для семейных обедов и ужинов, сочетая мясо, картофель и грибы, что делает его вкусным и питательным.

Рецепты

Запеченная свинина с картофелем и шампиньонами

Ингредиенты:

  • 500 г свинины
  • 5-6 картофелин
  • 200 г шампиньонов
  • Лук, чеснок, специи (по вкусу)
  • 2 ст. ложки масла
  • Соль, перец

Приготовление:

  1. Нарежьте свинину, картофель и грибы.
  2. В сковороде обжарьте мясо до золотистой корочки, затем выложите в форму.
  3. В той же сковороде обжарьте картофель и грибы, добавьте специи, выложите на мясо.
  4. Запекайте в разогретой духовке при 180°C около 45-60 минут.

Мясо с грибами «Олимпийское»

Понадобится:

Приготовление:

  1. Берем куриные окорочка, режем порционными кусочками и обжариваем на растительном масле без запаха. Обжаренное мясо складываем в кастрюльку.
  2. В этом же масле обжариваем лук, порезанный соломкой, болгарский перец красный, желтый и зеленый (перца побольше), тоже порезанный соломкой, и грибы (резаные). По желанию можно добавить несколько штук свежих помидоров (пробовала: вкусно и так, и так). В конце жарки добавить 3 зубка чеснока.
  3. Курицу, сложенную в кастрюлю или форму для запекания, посолить и посыпать специями для курицы. Сверху выложить крупно порезанный картофель и засыпать равномерно жареными овощами. Залить на немного водой, чтобы картофель готовился на пару. Тушить до готовности или запекать в духовке до готовности картошки. Подавать, посыпав сверху зеленью.
Так же вам может быть интерсно  Салаты из жареных грибов - 14 питательных рецептов

Запеченная говядина с картошкой и лесными грибами

Ингредиенты:

  • 500 г говядины
  • 6 картофелин
  • 200 г лесных грибов
  • 1 луковица
  • Соль, перец, тимьян

Приготовление:

  1. Нарежьте говядину и обжарьте на сковороде.
  2. Картофель нарежьте кружочками, грибы порежьте и обжарьте с луком.
  3. В форму для запеканки выложите мясо, сверху картофель и грибы.
  4. Приправьте, добавьте немного воды и запекайте 1 час при 180°C.

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Так как вы нашли эту публикацию полезной...

Подписывайтесь на нас в соцсетях!

Режим приготовления пищи (экран не выключается)
Статья дня
Полезные инструменты
Больше
рецептов