Диета — это план питания, который регулирует виды и количество пищи, потребляемой человеком в течение определенного периода времени. Диеты могут различаться по своим целям, составу, ограничениям и рекомендациям. Они могут быть направлены на достижение различных целей, таких как контроль веса, улучшение здоровья, поддержание спортивной формы или управление определенными состояниями. Популярные диеты:
Раскладка продуктов для блюд рассчитана на однократный прием пищи для одного больного Сырное масло Масло смешать с натертым сыром, придать нужную форму, сверху красиво оформить маслом или посыпать тертым сыром
Раскладка продуктов для блюд рассчитана на однократный прием пищи для одного больного. Хлеб из молотых отрубей с мукой Дрожжи развести в 100 г теплой воды, добавить 50 г муки и
Раскладка продуктов для блюд рассчитана на однократный прием пищи для одного больного Овощной бульон с белковым омлетом Приготовление: Овощи нарезать на куски и сварить в слегка подселенной воде под крышкой,
Раскладка продуктов для блюд рассчитана на однократный прием пищи для одного больного Мясной обезжиренный бульон с гренками Кости мелко изрубить, залить холодной водой и быстро довести до кипения; варить кости
Омлет из гематогена с цветной капустой Гематоген залить холодной водой, вымешать, дать постоять 20-30 минут, затем процедить, смешать с яйцом и хорошо выбить веничком. Капусту отварить в соленой воде, разобрать
При заболеваниях желудка (гастрит, язва, рефлюкс, повышенная или пониженная кислотность) питание играет ключевую роль в лечении и поддержании здоровья. Для таких больных рекомендуется диета с продуктами, которые легко усваиваются, не
Блюда при болезнях сердца, почек и гипертонии — это особая диетическая пища, которая помогает снизить нагрузку на организм, улучшить работу сердца и сосудов, а также поддерживать водно-солевой баланс при заболеваниях
Питание больного имеет большое значение не только для восстановления происходящих во время болезни потерь в организме и для поддержания сил, но и как действенное лечебное средство. Современной наукой установлено, что
Когда с оттаявшей земли сходит снег, становится ясно, что весна все-таки победила зиму — повсюду видны следы их яростной карнавальной борьбы: множество разноцветных фантиков, прошлогодних листьев, окурков, крышечек, веточек и
Снова приближается зима, и в воздухе летают снежинки, а моя средиземноморская душа просится к морю, теплу и солнцу, мне не хватает дневного света, я скучаю по ароматным травам, свежим овощам
Рацион при диабете зависит от типа диабета, степени его тяжести, лечебной тактики (инсулинотерапия, прием сахароснижающих препаратов или диета), а также от индивидуальных особенностей организма. Важно соблюдать рекомендации врача и, при
В холодный ветреный день нет ничего прекраснее, чем устроить перерыв на кофе или чай с вишневым пирогом, булочкой с корицей или еще каким-нибудь десертом. Шведы называют такой перерыв «фика» (fika),
Так называемую натуральную пищу мы едим, потому что растения не смогли выработать против нас защиту. Самые вкусные растения в процессе эволюции давно съедены — остались только самые вредные, которые мы
Рационы — рубрика о том, что и почему едят люди вокруг нас. Моя новая героиня — Анастасия Приказчикова, автор экоблога о здоровой жизни в городе ImOrganic и курса ORGANIC LIVE
Рационы — рубрика о том, что и почему едят люди вокруг нас. Моя новая героиня — Таня Лебедева, эко-блогер, главный редактор журнала о здоровой жизни LookBio Про органическую еду С
«Ломтики радости»: заведите привычку радоваться по чуть-чуть Чад-Менг Тан, инженер, стоявший у истоков компании Google, описывает, как ему удалось во взрослом возрасте трансформировать свой характер: раньше он постоянно чувствовал себя
Рационы — рубрика о том, что и почему едят люди вокруг нас. Ольга Лиман перешла на безглютеновое питание 16 лет назад. В этом рационе исключаются продукты, содержащие белок глютен, —
Господин Дюкан чем-то неуловимо напоминает Луи де Фюнеса: маленький, худенький, энергичный, немножко нервный, смешливый. По-французски изящно общается с публикой, собравшейся послушать его лекцию на Non-Fiction. Но стоит разговору зайти о
Если много набрать счастливых детских воспоминаний с собою в жизнь, то спасен человек на всю жизнь, писал Достоевский. «И даже если и одно только хорошее воспоминание при нас останется в
В позднем легком ужине нет ничего страшного, но еда нон-стоп после 6 вечера и до упора очень вредит здоровью, не говоря уже об исчезающей талии и «пивном» животе. Несколько приемов,
Подзаголовок «Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью», по-моему, отдает паранойей и звучит пугающе, но этого и добивается автор, доктор медицины и практикующий невролог Дэвид Перлмуттер. «Смотреть, как люди
Пончиковый барометр Кэлли Катрон в книге «Делай что хочешь, но будь сильной» приводит отличное лекарство от страха и беспокойства. Келли подсела на пончики, когда отвыкала от наркотиков. Это стало напоминать
Рационы — рубрика о том, что и почему едят люди вокруг нас. Моя тринадцатая героиня – Катерина Овчинникова, преподаватель йоги в студии Yoga Riga. Катя – будущая мама. Она рассказывает,
Я хочу рассказать о том, что помогло мне справиться с булимией. Способы простые, главное – выключить автопилот. Начните всматриваться в окружающий мир, прислушиваться к своим ощущениям. Задавать вопросы. И кормить
Почему некоторым из нас достаточно одной шоколадной конфеты, а другим нужно съесть сразу пять штук? Почему нам больше нравится кофе из чашки с толстыми стенками, а не из тонкого бумажного
Сейчас популярно множество коротких и невероятных видео о том, как проходит школьный обед в самой обычной японской школе – ролик уже собрал почти 20 млн просмотров. Мне захотелось ходить на
Чтобы организм вспомнил забытые чувства физиологического голода и сытости, их нужно потренировать. Ешьте один и тот же завтрак каждое утро. Избегайте новых вкусовых ощущений. С привычными блюдами проще установить свой
На самом деле, в этом списке много открытий и подсказок для всех, не только веганов: как сделать вкуснейший сыр, мороженое, пирог и печенье без молока и животных жиров. И кстати,
Рационы — рубрика о том, что и почему едят люди вокруг нас. Моя четвертая героиня — москвичка Виктория Святкина, веган с 4-летним стажем, сейчас живет в Тбилиси (Грузия). Веганы —
Рационы — рубрика о том, что и почему едят люди вокруг нас. Моя восьмая героиня — Надя Андреева, основатель блога “Шпинат и Йога” и автор книги Happy Belly. Надя живет
Рационы — рубрика о том, что и почему едят люди вокруг нас. Моя одиннадцатая героиня – балерина Большого театра Ангелина Карпова. Балерине нельзя весить больше 50 кг, но вопреки мифам
«Чем больше я становлюсь белой и пушистой на одном полюсе, тем более длинным и черным становится шлейф энергии, которая бессознательно скапливается у меня за спиной: чем больше я заставляю себя
Терапевт Джиллиан Райли сама страдала от зависимостей – сигарет и еды – возможно, поэтому ее книга «Как есть меньше. Преодолеваем пищевую зависимость» — одна из лучших по теме переедания/похудения. Простая
Многие из нас переживают одиночество как мучительное, пустое время — завтрак, обед или ужин «на одного» хочется пролистать, как неприятный скучный момент в книге. В итоге — пара бутербродов на
Из тофу получаются нежнейшие омлеты, муссы и пудинги, в твердом тофу содержится максимум белков, а мягкий тофу отлично работает вместо яиц в выпечке. Что такое тофу: По сути, это творожный
Еда не должна быть супердорогой, чтобы приносить большую пользу. Продукты, которые я перечисляю ниже, насыщают организм питательными веществами, повышают настроение и дают энергию, но при этом не стоят баснословных денег.
«На что вегану заменить сыр, молочные продукты, сладости и выпечку с яйцами и сливочным маслом?» «Что вообще есть, если хочешь быть веганом?». Я попросила поделиться своим опытом 32-летнюю израильтянку Моран,
Французский психотерапевт, специалист по работе с пищевыми расстройствами Жерар Апфельдорфер (Gérard Apfeldorfer) считает, что главный враг стройности – не шоколад и выпечка, а чувство вины. Нет ничего плохого в том,
Тревога, страх, стыд, раздражение и гнев, обида, одиночество и отвержение – с этими сильными чувствами вполне можно справиться, не обращаясь за утешением к еде. Французский психотерапевт Жерар Апфельдорфер считает, что
Веганы – люди, которые не едят продукты животного происхождения по этическим соображениям. Значит, в их меню нет мяса, рыбы, яиц, сыра, сливочного масла, сметаны, йогуртов и другой «молочки», а также
Со стороны кажется, что рацион вегана – как у инопланетянина. На самом деле все то же самое – супы, главные блюда, салаты (только сытные), гарниры, десерты. Если веганское питание решили
Рационы — рубрика о том, что и почему едят люди вокруг нас. Мне нравится расспрашивать друзей/знакомых, как они питаются. Во-первых, всегда открываешь для себя что-то новое и полезное — продукт,
Моя героиня сегодня — Марина Харитонова, сыроедка с 10-летним стажем. Марина родилась в Петербурге, сейчас живет и работает в Ричмонде, штат Вирджиния. Ведет один из лучших блогов о сыроедении на
Мы даем себе слово не переедать, но когда доходит до дела, — не получается. Часто проблема в том, что мы не осознаем, что у нас есть выбор – продолжить есть
Главный тормоз похудения — наша привычка заедать стрессы и скука, когда не знаешь, куда себя деть. Еда необходима, чтобы удовлетворить реальный (физический) голод, но для решения психологических проблем она категорически
Из-за сильного стресса и тревоги, а также близости холодильника многие начали переедать, причем в больших количествах. Похоже на Новый год наоборот: в праздничные каникулы мы переедаем на радостях, а в
Как вы поднимаете себе настроение, когда нужно снять стресс? Покупаете гору пирожных или плитку шоколада, чтобы съесть в один присест, как яблоко? Меня всегда раздражали советы из серии «примите ванну,
О перемене рациона Я давно слежу за питанием и пытаюсь худеть. За вторую беременность поправилась на 17 кг, и до нее уже было лишних 3 кг, поэтому хотелось прийти в
Помню, пять лет назад я спрашивала себя: если я когда-нибудь сумею освободиться, выздороветь, как это будет? Булимия исчезнет навсегда? Я забуду, что такое объедаться до боли в переполненном желудке и
В немецком языке есть слово Kummerspeck — «бекон горя». Означает лишний вес, набранный из-за неумеренного потребления вкусностей во время стресса. Если ваш «бекон горя» начал принимать угрожающие размеры — пора
Тревога, стыд и вина – три эмоции, которые провоцируют переедание и приступы обжорства. Психотерапевт Светлана Бронникова в книге «Интуитивное питание» предлагает простые действенные способы решить проблему. Самое важное: эмоции не
Джорджио Нардонэ, итальянский психотерапевт, специалист по работе с нарушениями пищевого поведения и автор книги «В плену у еды», предлагает на первый взгляд абсурдные способы остановить переедание. Тем не менее, они
В книге «Без сахара. Научно обоснованная и проверенная программа избавления от сладкого в рационе» врач-терапевт с 30-летним опытом Джейкоб Тейтельбаум рассказывает о 4 основных типах сахарозависимости и дает простые понятные
Есть хлеб, мимо которого мне трудно пройти – мягкая чиабатта и золотистый багет, ржаной каравай с хрустящей корочкой, свежая пита… Они создают, пусть ненадолго, ощущение безопасности и заботы, которых мне
Рационы — рубрика о том, что и почему едят люди вокруг нас. Мой девятый герой — кинопродюсер Сэм Клебанов. Похудеть на 15 кг и освободиться от тяги к выпечке и
После выздоровления от булимии мне приходят письма – читатели Smart Cookie просят поделиться опытом. Один из самых частых вопросов – как удержаться от срыва в обжорство? Приступ булимии или компульсивного
При современном бешеном темпе жизни мы не успеваем ничего, даже нормально поесть. Перекусы на ходу стали нормой. Чаще всего это фастфуд, сладости или бутерброды. Да и мало кто задумывается о
Мы думаем: алкоголь обладает высокой калорийностью и противопоказан тем, кто хочет похудеть На самом деле: Сам по себе спирт хотя и высококалориен, калории эти «пустые», практически полностью сжигаются и переходят в
