Рецепты домашней кухни Pesto

На сайте вы найдете рецепты блюд из мяса и гарниры к ним, рецепты домашнего хлеба бездроженных и на дрожжах, рецепты сладкой выпечки и десертов.

10 рецептов торта Наполеон

Торт Наполеон — это многослойный десерт, состоящий из хрустящих слоёных коржей и нежного крема. Торт популярен в России, Франции и других странах, но рецепты могут различаться. Классический советский вариант имеет

Рецепт »

Кофейная диета

Кофейная диета — это подход к питанию, который предполагает использование кофе как основного компонента для ускорения метаболизма, снижения аппетита и поддержания энергии. Однако такая диета имеет как преимущества, так и

Рецепт »

Польза и вред кофе

Польза и вред кофе – это совокупность положительных и отрицательных воздействий, которые потребление кофе оказывает на организм человека. Польза кофе – это совокупность положительных эффектов, которые кофе оказывает на организм

Рецепт »

Альтернативные кофейные напитки — цикорий, ячмень, рожь, топинамбур и …

Альтернативные кофейные напитки — это напитки, приготовленные из растительных ингредиентов, которые используются в качестве заменителей кофе или добавок, не содержащих кофеина, но имеющих похожий вкус и текстуру. Эти напитки становятся

Рецепт »

Как варить кофе

Варить кофе – это процесс приготовления напитка из молотых кофейных зёрен и воды путём нагревания. Этот термин чаще всего применяется к методам, где кофе подвергается длительному контакту с горячей водой,

Рецепт »

Виды лаваша и в чем их особенность.

Лаваш — это тонкий, мягкий хлеб без дрожжей, распространённый в кухнях Кавказа, Ближнего Востока и Центральной Азии. Выпекается на сковороде, в тандыре или на каменной поверхности. У азиатских народов вместо

Рецепт »

Советские кексы — 11 рецептов вкуса детства

Советские кексы — это простой, вкусный и доступный вид выпечки, популярный в Советском Союзе. Они отличались минимальным набором ингредиентов, простотой рецептов и уникальным шармом, который многие помнят из детства. Советские

Рецепт »

Медовое печенье

Медовое печенье — это вид сладкой выпечки, основным ингредиентом которой является мёд. Это печенье обычно обладает мягкой или слегка хрустящей текстурой, насыщенным ароматом мёда и пряностей, оно может быть сформированно

Рецепт »

Сепик — 6 рецептов

Сепик — это традиционный хлеб, популярный в Финляндии, Эстонии и Латвии. Его готовят из смеси пшеничной и ржаной муки, иногда с добавлением солода, патоки или мёда. Сепик отличается мягкой, плотной

Рецепт »

Что приготовить из мацони или кислого молока? 24 рецепта

Мацони (или мацун) — это традиционный кисломолочный продукт, характерный для Кавказа (Грузия, Армения). Его готовят на основе закваски из определённых культур молочнокислых бактерий, что придаёт продукту особенный вкус и текстуру.

Рецепт »

Молочный соус и овощи

Молочный соус — это нежный соус на основе молока, который используется в кулинарии для приготовления и подачи различных блюд. Его основа — смесь молока и загустителя (муки, крахмала или яичных

Рецепт »

Молочный суп — 58 рецептов

Молочный суп — это блюдо, приготовленное на основе молока, которое может быть как сладким, так и солёным. Это один из видов супов, где молоко выступает главным компонентом бульона. Такие супы

Рецепт »

Крем для тортов и пирожных

Кремы для тортов и пирожных — это сладкие, нежные и воздушные массы, которые используют для прослойки, украшения и покрытия тортов, пирожных, рулетов и других кондитерских изделий, или соуса для десертов,

Рецепт »

16 рецептов глазури для тортов, пряников и кексов

Глазурь — это сладкое или солёное покрытие для кондитерских изделий, выпечки, десертов или других блюд. Она придаёт блюду привлекательный внешний вид, дополнительный вкус и текстуру. Глазурь может быть блестящей или

Рецепт »

6 вкусных рецептов закрытых пирогов

Закрытые пироги — это тип пирогов, в которых начинка полностью скрыта тестом. В отличие от открытых пирогов (когда тесто лишь служит основой или рамкой для начинки), в закрытых пирогах тесто

Рецепт »

6 рецептов ячменных лепешек

Ячменная лепёшка — это простой вид хлеба, приготовленный из ячменной муки. Такие лепёшки традиционно готовились в различных культурах, особенно в регионах, где выращивали ячмень. Они служили основным продуктом питания для

Рецепт »

Пончики vs пышки — 13 рецептов

Пончики — это популярная выпечка в виде жареного или запечённого теста, часто круглой формы с отверстием в центре или цельной, без отверстия. Пончики традиционно готовят из сдобного дрожжевого теста и

Рецепт »

21 рецепт открытых пирогов

Открытый пирог — это разновидность выпечки, в которой начинка размещается поверх теста и остаётся видимой, без покрытия верхним слоем теста. В отличие от закрытого пирога, где начинка «спрятана» внутри, открытые

Рецепт »

Печенье Кольца — 6 рецептов

Печенье «кольца» — это вид выпечки, который характеризуется своей круглой формой с отверстием в центре, напоминающей кольцо. Эти печенья обычно готовятся из песочного теста или сдобного теста и бывают как

Рецепт »

Баранки — 3 рецепта

Баранка — это традиционная сдобная выпечка из дрожжевого теста, представляющая собой кольцевую или овальную форму с плотной, хрустящей корочкой и мягким, слегка суховатым внутренним слоем. Баранки, как правило, не слишком

Рецепт »

7 рецептов ромовой бабы

Ромовая баба — это классический десерт европейской кухни, представляющий собой лёгкий и воздушный кекс, который пропитывают ароматным сиропом на основе рома. Она считается символом изысканности и изобилия, особенно популярна в

Рецепт »

Соусы к рыбе — 7 простых рецептов

Соусы к рыбе — это кулинарные добавки, которые подчеркивают вкус рыбы, обогащают её аромат и делают текстуру более нежной. Рыба имеет деликатный вкус, поэтому соусы к ней обычно лёгкие, с

Рецепт »

Соусы к мясу — 15 вкусных рецептов

Соусы к мясу — это кулинарные заправки, которые дополняют вкус мясных блюд, делая их более сочными, ароматными и изысканными. Они могут быть густыми или жидкими, горячими или холодными, сладкими, острыми,

Рецепт »

Ароматизированное сливочное масло и соус — 39 рецептов

Сливочное масло с добавками — это разновидность сливочного масла, в которое при производстве или домашнем приготовлении добавляют различные вкусовые или ароматические компоненты. Такие масла используют для придания блюдам оригинального вкуса,

Рецепт »

Что приготовить из почек

Из почек можно приготовить множество вкусных и питательных блюд. Этот субпродукт особенно популярен в североевропейской, азиатской и европейских кухнях. Перед приготовлением почки обычно вымачивают, чтобы убрать специфический запах, и тщательно

Рецепт »

Питание для детей от года до пяти

Питание для детей от года до пяти лет — это сбалансированный рацион, обеспечивающий растущий организм ребёнка всеми необходимыми питательными веществами для нормального развития, поддержания здоровья и энергии. В этом возрасте

Рецепт »

Фрукты в сиропе

Фрукты в сиропе — это консервированные плоды, которые варят или заливают сладким сахарным сиропом. Такой способ заготовки сохраняет вкус, аромат и текстуру фруктов, а также позволяет использовать их в десертах,

Рецепт »

Домашние компоты

Домашний компот — это напиток, приготовленный из свежих, замороженных или сушёных фруктов и ягод, которые варят в воде с добавлением сахара. Это традиционный и полезный напиток, который часто готовят дома

Рецепт »

Мочёная брусника

Мочёная брусника — это традиционный способ заготовки ягод, при котором бруснику консервируют в воде с добавлением сахара, соли и специй или без них. Такой метод позволяет сохранить ягоды свежими длительное

Рецепт »
Статья дня
Полезные инструменты
Сколько запекать индейку в духовке

Калькулятор рачета времени запекания целой индейки в духовке Индейка ставится на 10 минут в максимально нагретую духовку. Обычная бытовая духовка

Как заваривать овес в термосе

Заваренный овес — это популярное блюдо, которое может приносить разнообразные пользы для здоровья. Практически всем людям известны целебные свойства овса,