Салаты из красной икры

Лидия Наумова
26 октября, 2014

Рейтинг рецепта - 5 (1)

Салат Карельский

Икру свежей семги, горбуши, форели или щуки посолить, а молоки и печень сварить. Затем малосольную икру, молоки, печень и лук порубить, посолить и перемешать. Салат украсить рубленым зеленым луком.

Необходимые продукты

икра свежая — 140 гр.
молоки — 60 гр.
печень рыбы — 60 гр.
лук репчатый — 50 гр.
лук зеленый — по вкусу

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

икра свежая — 230 Ккал.
молоки — 230 Ккал.
печень рыбы — 613 Ккал.
лук репчатый — 48 Ккал.
лук зеленый — 22 Ккал.

Салат Закусон из красной икры

На круглое блюдо средней величины уложить по кругу нарезанные ломтиками свежие огурцы и авокадо. В середину блюда налить сметану, посыпанную мелко нарубленным репчатым луком, а на лук выложить красную икру. Салат сбрызнуть лимоном, поперчить и украсить веточками укропа. Эта праздничная закуска порадует ваших гостей.

Необходимые продукты

икра красная — 300 гр.
авокадо — 2 шт.
огурцы — 3 шт.
лук репчатый — 1 шт.
укроп — 1 пучок
лимон — 1/2 шт.
перец черный молотый — по вкусу
сметана — по вкусу

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

икра красная — 230 Ккал.
авокадо — 204 Ккал.
огурцы — 15 Ккал.
лук репчатый — 48 Ккал.
лимон — 31 Ккал.
сметана — 284 Ккал.

Так же вам может быть интерсно Салаты из шпината

Салат Красное море

Отварить и очистить креветки. Вареные яйца и репчатый лук мелко порубить. Рис предварительно отварить и остудить. Все компоненты соединить с красной икрой, добавить соль, майонез, сметану и сахар. Салат перемешать и можно подавать на стол.