Салаты из огурцов

Лидия Наумова
7 мая, 2018

Рейтинг рецепта - 0 (0)

Салат Весна

Нарезать крупно листья зеленого салата, свежие огурцы и редис — тонкими ломтиками, зеленый лук нашинковать кусочками длиной 1-1,5 см. Все компоненты перемешать, посолить и украсить кружочками вареных яиц. Перед подачей заправить сметаной.

Необходимые продукты

салат зеленый — 60 гр.
огурцы — 100 гр.
редис — 60 гр.
лук зеленый — 1 пучок
яйца — 1/2 шт.
сметана — 50 гр.
соль — по вкусу

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

салат зеленый — 15 Ккал.
огурцы — 15 Ккал.
редис — 18 Ккал.
лук зеленый — 22 Ккал.
яйца — 157 Ккал.
сметана — 284 Ккал.

Салат Скорый

Маринованные огурцы нарезать соломкой, аналогично нарезать крабовое мясо (можно заменить крабовыми палочками). Насыпать щепотку карри, заправить майонезом и перемешать. Готовится очень быстро вкусно — попробуйте!

Необходимые продукты

огурцы — 250 гр.
мясо крабовое — 200 гр.
карри — по вкусу
майонез — 2-3 ст.л

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

огурцы — 15 Ккал.
мясо крабовое — 85 Ккал.
майонез — 623 Ккал.

Салат Свежесть

Отварить кальмаров в подсоленной воде, охладить, очистить от пленочек. Кальмаров и свежие огурцы нарезать соломкой, добавить рубленую зелень кинзы, кусочки консервированного ананаса, измельченные вареные яйца. Все ингредиенты перемешать, добавив тертую цедру половины лимона, ложку лимонного сока и майонез.

Так же вам может быть интерсно 10 рецептов салатов из помидоров

Необходимые продукты

огурцы — 2-3 шт.
ананасы — 200 гр.
кальмары — 200 гр.
лимон — 1/2 шт.
майонез — по вкусу
зелень кинзы — 1 пучок

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

огурцы — 15 Ккал.
кальмары — 283 Ккал.
лимон — 31 Ккал.
майонез — 623 Ккал.
зелень кинзы — 20 Ккал.

Салат из огурцов с копченой курицей

Для салата лучше взять готовые копченые куриные окорочка. С окорочков снять кожу, отделить мясо от костей и порезать кубиками. Свежие огурцы, помидоры нарезать кубиками, добавить кукурузу, рубленую зелень укропа и сельдерея, измельченное мясо куры, поперчить и перемешать, добавив оливковое масло и соевый соус.

Необходимые продукты

курица копченая — 300 гр.
огурцы — 4 шт.
помидоры — 3 шт.
кукуруза — 200 гр.
зелень сельдерея — 1 пучок
зелень укропа — 1 пучок
масло оливковое — 2 ст.л
перец черный молотый — по вкусу
соус соевый — 1 ст.л

Таблица калорийности подуктов на 100 грамм

курица копченая — 185 Ккал.
огурцы — 15 Ккал.
помидоры — 10 Ккал.
кукуруза — 103 Ккал.
зелень сельдерея — 21 Ккал.
масло оливковое — 900 Ккал.

Салат Зеленый

Листья зеленого салата нарезать соломкой и уложить в салатник. Вареные яйца нарезать тонкими кружочками, осторожно смешать с заправкой из сметаны с виноградным уксусом и уложить сверху на салат. Свежие огурцы нарезать тонкими кружочками — положить последним слоем и сверху посыпать измельченным укропом и петрушкой.

Так же вам может быть интерсно Салаты из жареных грибов - 14 питательных рецептов

Необходимые продукты

салат — 2 пучка
огурцы — 2-3 шт.
яйца — 3 шт.
петрушка — 1 пучок
укроп — 1 пучок
масло растительное — 5 ст.л
уксус виноградный — 2 ст.л

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

салат — 15 Ккал.
огурцы — 15 Ккал.
яйца — 157 Ккал.
масло растительное — 873 Ккал.

Маринованные овощи по-вьетнамски

Перекус на работе или дома поздним вечером. И кстати, отличная идея для пикника.

Очистите и нарежьте соломкой 1 длинный огурец, 1 дайкон и 3-4 небольших моркови.
Смешайте 200 мл рисового уксуса (без добавок), 2 ч.л. морской соли, 150-200 г сахара и 200 мл воды — пока сахар не растворится.
Сложите овощи в банку, залейте маринадом, закройте крышкой.
Оставьте в холодильнике минимум на 1 час, а лучше на 3-5 дней.
Достаньте, положите на хлеб, украсьте зеленью — наслаждайтесь))