Поиск
Close this search box.

Салаты из огурцов

Рецепты салатов из огурцов

Салат Весна

Нарезать крупно листья зеленого салата, свежие огурцы и редис — тонкими ломтиками, зеленый лук нашинковать кусочками длиной 1-1,5 см. Все компоненты перемешать, посолить и украсить кружочками вареных яиц. Перед подачей заправить сметаной.

Необходимые продукты

  • салат зеленый — 60 гр.
  • огурцы — 100 гр.
  • редис — 60 гр.
  • лук зеленый — 1 пучок
  • яйца — 1/2 шт.
  • сметана — 50 гр.
  • соль — по вкусу

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

  • салат зеленый — 15 Ккал.
  • огурцы — 15 Ккал.
  • редис — 18 Ккал.
  • лук зеленый — 22 Ккал.
  • яйца — 157 Ккал.
  • сметана — 284 Ккал.

Салат Скорый

Маринованные огурцы нарезать соломкой, аналогично нарезать крабовое мясо (можно заменить крабовыми палочками). Насыпать щепотку карри, заправить майонезом и перемешать. Готовится очень быстро вкусно — попробуйте!

Необходимые продукты

  • огурцы — 250 гр.
  • мясо крабовое — 200 гр.
  • карри — по вкусу
  • майонез — 2-3 ст.л

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

  • огурцы — 15 Ккал.
  • мясо крабовое — 85 Ккал.
  • майонез — 623 Ккал.

Салат Свежесть

Отварить кальмаров в подсоленной воде, охладить, очистить от пленочек. Кальмаров и свежие огурцы нарезать соломкой, добавить рубленую зелень кинзы, кусочки консервированного ананаса, измельченные вареные яйца. Все ингредиенты перемешать, добавив тертую цедру половины лимона, ложку лимонного сока и майонез.

Так же вам может быть интерсно  Салаты из моркови

Необходимые продукты

  • огурцы — 2-3 шт.
  • ананасы — 200 гр.
  • кальмары — 200 гр.
  • лимон — 1/2 шт.
  • майонез — по вкусу
  • зелень кинзы — 1 пучок

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

  • огурцы — 15 Ккал.
  • кальмары — 283 Ккал.
  • лимон — 31 Ккал.
  • майонез — 623 Ккал.
  • зелень кинзы — 20 Ккал.

Салат из огурцов с копченой курицей

Для салата лучше взять готовые копченые куриные окорочка. С окорочков снять кожу, отделить мясо от костей и порезать кубиками. Свежие огурцы, помидоры нарезать кубиками, добавить кукурузу, рубленую зелень укропа и сельдерея, измельченное мясо куры, поперчить и перемешать, добавив оливковое масло и соевый соус.

Необходимые продукты

  • курица копченая — 300 гр.
  • огурцы — 4 шт.
  • помидоры — 3 шт.
  • кукуруза — 200 гр.
  • зелень сельдерея — 1 пучок
  • зелень укропа — 1 пучок
  • масло оливковое — 2 ст.л
  • перец черный молотый — по вкусу
  • соус соевый — 1 ст.л

Таблица калорийности подуктов на 100 грамм

  • курица копченая — 185 Ккал.
  • огурцы — 15 Ккал.
  • помидоры — 10 Ккал.
  • кукуруза — 103 Ккал.
  • зелень сельдерея — 21 Ккал.
  • масло оливковое — 900 Ккал.

Салат Зеленый

Листья зеленого салата нарезать соломкой и уложить в салатник. Вареные яйца нарезать тонкими кружочками, осторожно смешать с заправкой из сметаны с виноградным уксусом и уложить сверху на салат. Свежие огурцы нарезать тонкими кружочками — положить последним слоем и сверху посыпать измельченным укропом и петрушкой.

Так же вам может быть интерсно  Салаты из арбуза

Необходимые продукты

  • салат — 2 пучка
  • огурцы — 2-3 шт.
  • яйца — 3 шт.
  • петрушка — 1 пучок
  • укроп — 1 пучок
  • масло растительное — 5 ст.л
  • уксус виноградный — 2 ст.л

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

  • салат — 15 Ккал.
  • огурцы — 15 Ккал.
  • яйца — 157 Ккал.
  • масло растительное — 873 Ккал.

Маринованные овощи по-вьетнамски

Перекус на работе или дома поздним вечером. И кстати, отличная идея для пикника.

  1. Очистите и нарежьте соломкой 1 длинный огурец, 1 дайкон и 3-4 небольших моркови.
  2. Смешайте 200 мл рисового уксуса (без добавок), 2 ч.л. морской соли, 150-200 г сахара и 200 мл воды — пока сахар не растворится.
  3. Сложите овощи в банку, залейте маринадом, закройте крышкой.
  4. Оставьте в холодильнике минимум на 1 час, а лучше на 3-5 дней.
  5. Достаньте, положите на хлеб, украсьте зеленью — наслаждайтесь))

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Так как вы нашли эту публикацию полезной...

Подписывайтесь на нас в соцсетях!

Больше
рецептов