11 рецептов с горохом

Горох — это многолетнее растение семейства бобовых, а также его съедобные семена. Горох широко используется в кулинарии по всему миру и имеет множество применений в различных блюдах. Он богат питательными веществами и может быть включен в разнообразное рационы и диеты.

1. Супы и бульоны: Горох часто используется для приготовления разнообразных супов и бульонов. Он придает блюдам насыщенность и питательность.
2. Пюре: Из гороха можно приготовить вкусное пюре, которое можно подавать как гарнир или использовать как начинку для различных блюд.
3. Гарниры: Вареный горох может быть использован как гарнир к различным блюдам, включая мясные и рыбные блюда.
4. Салаты: Вареный или консервированный горох можно добавлять в салаты, чтобы придать им питательность и текстуру.
5. Тушение и варка: Горох можно тушить в сочетании с другими овощами или варить до готовности и использовать как основу для различных блюд.
6. Закуски и дипы: Горох можно использовать для приготовления закусок и дипов, например, хумуса.
7. Начинки для пирогов и блинов: Вареный горох может быть использован как начинка для пирогов, блинов и других выпеченных изделий.