Как на весах отмерить 150 мл молока, частая проблема при приготовлении блюд. 1 мл не равен 1 гр (равен только для воды), остальные продукты имеют другую плотность и соответсвенно вес. В теории нужно знать плотность продукта и тогда массу делим на плотность. Для удобства расчетов привожу готовый калькулятор пересчета мл в гр.
Вопрос: Сколько миллилитров в грамме сливок?
Ответ: 1 миллилитр (мл) сливок равен 1.03 грамм (г).
Прежде, чем перевести одну величину в другую, нужно понимать, что вес сливок зависит от плотности, которая в зависимости от жира варьируется от 968 до 1020 кг/м3. Если взять среднюю плотность, то получиться, что 100 мл сливок 99,4 граммам. Тогда получаем:
200 мл сливок – это 198,8 грамм;
300 мл сливок – это 298,2 грамм;
400 мл сливок – это 397,6 грамм;
Плотность сливок может изменяться в зависимости от температуры и давления.
