Шакшука
Шакшука — это традиционное блюдо североафриканской и ближневосточной кухни, представляющее собой яйца, приготовленные в пряном томатном соусе с луком, чесноком и перцем. Обычно шакшуку готовят
Шакшука — это традиционное блюдо североафриканской и ближневосточной кухни, представляющее собой яйца, приготовленные в пряном томатном соусе с луком, чесноком и перцем. Обычно шакшуку готовят
Постные манты — это разновидность мантов (традиционных паровых пельменей), приготовленных без продуктов животного происхождения, то есть без мяса, яиц, молока и сливочного масла, чтобы соответствовать
Картофельный гратен — это блюдо, в котором тонко нарезанный картофель запекается в сливочном соусе с добавлением сыра, специй и других ингредиентов. Оно отличается кремовой текстурой
Запеченная тыква с фасолью — это блюдо, сочетающее сладость запеченной тыквы и нейтральный вкус фасоли. Тыква нарезается на куски, приправляется специями и запекается до мягкости.
Драники из капусты — это вариация традиционных картофельных драников, где вместо картофеля используется капуста. Это тонкие овощные оладьи, обжаренные на сковороде до золотистой корочки. Основными
Фасоль запеченная — это блюдо, при котором фасоль (чаще всего белая или красная) сначала готовится (обычно варится или замачивается), а затем запекается в духовке, часто
Паста с соленым лососем — это блюдо итальянской кухни, в котором сочетаются макаронные изделия (спагетти, феттучини, пенне и т.д.) и соленый лосось. Оно отличается нежным
Ризотто с помидорами и зеленью — это итальянское блюдо, приготовленное из риса сорта арборио или другого подходящего для ризотто риса с добавлением свежих помидоров и
Картофельное суфле — это воздушное блюдо из картофельного пюре, смешанного с взбитыми яичными белками и другими ингредиентами, которое затем запекается в духовке до образования легкой
Чечевичные котлеты, известные как «Mercimek köftesi», — это традиционное турецкое блюдо, которое готовится из красной чечевицы, приправ и различных зелени. Это блюдо часто подают как
Крупеник — это запеканка из крупы (иногда используют рис или другие крупы), чаще всего гречневой , с добавлением творога, яиц и сметаны. Крупеник может быть
Гратен с помидорами и цукини — это запеканка, которая готовится из тонких ломтиков свежих помидоров и цукини (или кабачков), запеченных в духовке с сырной корочкой.
Кабачки, запеченные в сливках — это нежное и ароматное блюдо, в котором кабачки запекаются в сливочной заливке. Этот рецепт популярен за свою простоту и нежный
Вегетарианские котлеты — это котлеты, приготовленные без использования мяса или рыбы. Основой для них служат растительные ингредиенты, такие как овощи, бобовые, крупы, грибы или соевые
Приготовление цветной капусты в кляре — это вкусный и оригинальный способ приготовления этого овоща. Оглавление Подготовка цветной капусты Есть 2 способа приготовить цветную капусту к
Плов из языков – это блюдо, приготовленное на основе риса и языков, часто с добавлением различных специй и овощей. В зависимости от региона и кулинарных
Рис с заправкой из цветной капусты и моцареллой представляет собой вкусное и питательное блюдо, сочетающее в себе различные текстуры и вкусы. Это ароматное блюдо похоже
Pasta Fresca (в переводе с итальянского — «свежая паста») — это несушёная, свежеприготовленная паста, сделанная вручную или с помощью машинки из простых ингредиентов: муки (обычно
Пюре из цветной капусты — это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить из этого цветного овоща. Польза и вред пюре из цветной капусты Пюре
Самая маленькая в чечевичном семействе и готовится быстрее всех: 10-15 минут в кипящей воде. Вкус — нежный лесной, с нотами земли, трав и грибов. При
На самом деле, никаких секретов – просто внимательно посмотреть на картофель и немного разобраться в сортах. Вот несколько интересных фактов, которые я открыла для себя
Салаты с макаронами — отличный способ включить в меню полезные овощи и ничего не потерять во вкусе. Яркие, ароматные и очень простые рецепты — весна
Вкус у маша — очень приятный и смутно знакомый, похож одновременно на картофельное пюре и лобио, а еще в нем чувствуются ореховая и травяная ноты.
Ризотто из гречки — это кулинарное блюдо, приготовленное на основе гречки, которая обжаривается в масле или жире, а затем тушится в бульоне до мягкости, создавая
В этом рецепте перловка готовится по принципу ризотто, а для усиления ароматности и орехового вкуса Линда, автор блога Wild Greens and Sardines, предлагает сначала быстро
Запеченная брюссельская капуста Рецепт, который перевернул мое представление об этом овоще. Один из лучших вариантов ужина — просто, быстро, полезно и супервкусно. Очистите 400 г
Овсяная запеканка Вариант для тех, кто по утрам любит есть овсянку. Еще здорово работает, когда нужно накормить большую компанию детей или друзей. Разогрейте духовку до
Кускус (кус кус) – это крупа, и для ее изготовления могут использоваться разные виды злаков, но, как правило, она делается из манки, полученной из пшеницы
Жареная картошка с луком на сковороде – простое и любимое многими блюдо. Но идеально с первого раза получается далеко не всегда. Золотистая корочка и цельные
Ленивые голубцы Потребуется: Приготовление: Ленивые голубцы под шубкой Продукты: Приготовление:
Сегодня мы будем готовить овощное рагу, которое называется «Аджапсандал». Это грузинское название овощного рагу. Даже можно сказать, что аджапсандал это грузинский ответ французскому «Рататую» или
Гречневая каша с горохом с беконом, жаренным репчатым луком может быть самостоятельным. Каша получается очень питательная за счет добавления в нее гороха. И бекон не
Бигос (бигус) или обед на немецкий манер. Приготовив домашние колбаски по «старинному» немецкому рецепту захотелось быть последовательной и сделать тушеную капусту в виде гарнира к
Карбонара — сложное и простое блюдо одновременно. Научившись его готовить вы его будете готовить легко, но нужно почувствовать его вкус, степень прожарки бекона, загустения сливок
Перловая каша с картофелем и беконом или та вкусная каша. К сожалению перловая каша не очень популярна у современных поваров. Потому что при у поминании
Фалафель — это традиционное ближневосточное блюдо, представляющее собой обжаренные во фритюре шарики или котлетки из измельчённого нута или бобовых (иногда с добавлением специй, зелени и
Гарниры важное дополнение к основному блюду. Блюдо раскрывается многообразием вкуса когда его дополняет гарнир. Гарниры бывают разные частично к ним можно отнести соусы, или просто овощи порезанные для подачи.