Гречневая каша с горохом с беконом, жаренным репчатым луком может быть самостоятельным. Каша получается очень питательная за счет добавления в нее гороха. И бекон не прибавляет диететический свойств, только вкусовые.
Наскучили обычные каши в виде гарниров к мясу и захотелось как то разнообразить питание. Вкусными гарнирами или самостоятельными блюдами могут являться комбинированные каши. Попробовав раз приготовить перловую кашу с картофелем — готовим часто, теперь наверно начнем готовить и эту гречневую кашу. Гречневая каша с добавлением гороха получается очень сытная, а бекон только добавляет вкуса. Из гороха так же можно приготовить гороховые блины для разнообразия блинов.
Гречневая каша с горохом
Ингредиенты
- 1 ст горох сушенный
- 2 ст крупа гречневая
- 1 шт лук
- бекон по вкусу
Инструкции
- Замачиваем на ночь горох в кипятке.
- Отвариваем горох до готовности. Главное не переварите от должен остаться целым. Время приготовления и количество воды посмотрите на упаковке.
- Отвариваем гречневую кашу. Время приготовления и количество воды посмотрите на упаковке.
- Режем мелко лук. Разогреваем сковородку, обжариваем на ней бекон так чтобы он стал хрустящим и отдал свой жир. Перекладываем бекон на тарелку, на сале обжариваем лук до темно золотистого цвета.Если не хотите использовать бекон, то можно растопить немного масла.
- Добавляем к луку отваренную гречневую кашу и горох. Все хорошо перемешиваем и обжариваем 5 минут для соединения вкусов.
- Снимаем, перекладываем на тарелки и добавляем обжаренный бекон.
Приятного аппетита!
Вы можете еще разнообразить кашу сделав зажарку на томатах с морковкой или без, или приготовить риззото из гречи.
