Салаты из груши

Лидия Наумова
15 августа, 2019

Рейтинг рецепта - 0 (0)

Салат Астория

Очистить груши от кожуры, разрезать на 8 частей и удалить сердцевину. С грейпфрутов острым ножом снять толстый слой кожуры, затем очистить от пленок мякоть. Стручок перца разрезать на 4 части, удалить сердцевину, вымыть и нарезать тонкой соломкой. Налить в салатницу уксус, растительное масло, добавить щепотку соли, перец, измельченные фрукты и все тщательно перемешать. Лесные орехи нарезать кружочками и посыпать ими салат. По краям блюда выложить листья зеленого салата и все посыпать мелкорубленой петрушкой. Салат подходит для торжественных случаев. Рассчитано на 4 порции.

Необходимые продукты

груши — 3 шт.
грейпфрут — 2 шт.
перец зеленый — 1 шт.
зелень петрушки — 1 пучок
уксус — 2 ст.л
масло растительное — 4 ст.л
салат зеленый — 1 пучок
орехи лесные — 10 шт.
соль — по вкусу
перец — по вкусу

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

груши — 44 Ккал.
грейпфрут — 32 Ккал.
перец зеленый — 17 Ккал.
масло растительное — 873 Ккал.
салат зеленый — 15 Ккал.
орехи лесные — 705 Ккал.

Салат Грушевый

Мякоть груши разрезать на несколько частей, вырезать сердцевину. Влить уксус в кастрюлю, добавить лимонную цедру, гвоздику и корицу, сахар, вскипятить и добавить в этот маринад грушу. Варить на медленном огне до прозрачности кусочков груши, затем откинуть на дуршлаг, остудить, выложить на сервировочное блюдо, сбрызнуть соком лимона и подать.

Так же вам может быть интерсно Салаты из сельди

Необходимые продукты

груши — 1 кг.
уксус — 2,5 стакана
сок лимона — 1 ст.л
сахар — 1,5 стакана
цедра лимона — 1 шт.
гвоздика — 2 шт.
корица — 0,5 ч.л

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

груши — 44 Ккал.
сахар — 390 Ккал.

Салат Филадельфия

Свежие зрелые груши и яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать небольшими кусочками. Сельдерей отварить, охладить, нарезать. Сливы разрезать пополам и удалить косточки. Смешать все компоненты в салатнике и заправить майонезом.

Необходимые продукты

груши — 200 гр.
яблоки — 100 гр.
сливы — 200 гр.
сельдерей — 100 гр.
майонез — по вкусу

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

груши — 44 Ккал.
Яблоки — 46 Ккал.
сливы — 47 Ккал.
сельдерей — 21 Ккал.
майонез — 623 Ккал.

Салат Шоколадные груши

Вымытые свежие груши очистить от кожицы и сердцевины, залить сахарным сиропом и подержать на медленном огне полчаса, затем охладить. Растопить шоколад, добавить сливки и перемешать. Груши разложить по креманкам, залить шоколадным соусом и можно подавать на стол.

Так же вам может быть интерсно Салаты из языка

Необходимые продукты

груши — 500 гр.
сахар — 3 ст.л
шоколад — 200 гр.
сливки — 100 гр.

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

груши — 44 Ккал.
сахар — 390 Ккал.
шоколад — 557 — 670 Ккал.
сливки — 118-199 Ккал.

Салат с гранатом, орехами и грушей

Соедините в салатнице 2-3 горсти салатной зелени, ломтики 1 груши, ½ ст. ломтиков фиников без косточек, ¼ ст. гранатовых зерен, ½ ст. порубленных грецких орехов, ½ ст. сушеной клюквы, 150 г измельченного мягкого сыра или творога. Заправьте гранатовым уксусом, оливковым маслом или маслом грецкого ореха. Перемешайте и подавайте.