Салаты из шампиньонов

Лидия Наумова
24 июня, 2017

Рейтинг рецепта - 0 (0)

Салат Минский

Шампиньоны сварить, охладить и нарезать. Смешать грибы с нарезанным кубиками отварным картофелем, добавляют нашинкованные капусту, репчатый лук. Заправить салат уксусом, растительным маслом и сахаром.

Необходимые продукты

шампиньоны — 250 гр.
капуста квашеная — 150 гр.
картофель — 300 гр.
лук репчатый — 100 гр.
масло растительное — 2 ст.л
уксус — 1/2 ст.л
сахар — 10 гр.

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

шампиньоны — 41 Ккал.
капуста квашеная — 14 Ккал.
картофель — 83 Ккал.
лук репчатый — 48 Ккал.
масло растительное — 873 Ккал.
сахар — 390 Ккал.

Салат из шампиньонов и фасоли

Нарезать и обжарить лук на растительном масле. Натереть сырую морковь на терке. Затем лук охладить, а морковь обжарить. Консервированную красную фасоль и шампиньоны перемешать в салатнике с обжаренным луком и морковью, заправить майонезом. Можно добавить немного измельченного чеснока.

Необходимые продукты

шампиньоны — 250 гр.
фасоль красная — 250 гр.
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 2 шт.
майонез — по вкусу

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

шампиньоны — 41 Ккал.
фасоль красная — 31 Ккал.
морковь — 33 Ккал.
лук репчатый — 48 Ккал.
майонез — 623 Ккал.

Так же вам может быть интерсно Как правильно заваривать чай

Салат из шампиньонов с сыром

Консервированные шампиньоны, крабовое мясо нарезать и перемешать. Плавленый сыр ( рекомендуем взять сливочную Виолу) растопить в маленькой кастрюле, чтобы получилась консистенция майонеза, заправить салат. Рекомендуем подавать этот салат теплым.

Необходимые продукты

шампиньоны — 250 гр.
мясо крабовое — 250 гр.
сыр плавленый — 250 гр.

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

шампиньоны — 41 Ккал.
мясо крабовое — 85 Ккал.
сыр плавленый — 280 Ккал.

Салат Грибок

Для салата нужно взять консервированные шампиньоны в нарезке. На сковороде нужно выпарить из грибов лишнюю влагу. Затем пожарить тонкие омлетики, из расчета: одно яйцо — один блин. Готовые охлажденные омлетики нарезать тонкой длинной соломкой, смешать с шампиньонами и заправить майонезом. Выложить в салатник и украсить зеленью по вкусу.