Тыква, запеченная с фасолью

Понадобится:

• 1 кг тыквы,
• 1,5 стакана бе­лой фасоли,
• 1 стакан нежирной сметаны,
• 5 ст.ложек муки,
• 1/3 стакана растительного масла,
• соль.

Приготовление:

1. Фасоль замочите на 3-4 часа, отварите в кипящей несоленой воде почти до готовности, слейте жидкость.
2. Тыкву очистите, нарежьте небольшими кусочками, обваляйте в муке и обжарьте в ра­стительном мас­ле.
3. Смешайте тыкву с фасолью, залейте смета­ной или соусом для овощей и запеките в духовке.

Приятного аппетита!

Так же можно приготовить:

Зур бэлиш с тыквой, Тыквенное варенье, Тыквенный суп-пюре из тыквы, Хогвартский тыквенный пирог и многое другое