Поиск
Close this search box.

Рацион во время беременности

Рационы — рубрика о том, что и почему едят люди вокруг нас. Моя тринадцатая героиня – Катерина Овчинникова, преподаватель йоги в студии Yoga Riga. Катя – будущая мама. Она рассказывает, как изменился ее рацион в ожидании малыша – ее открытия и находки.

О жизни до беременности

За несколько месяцев до беременности я серьезно задумалась о своем питании. Я вела активный образ жизни (йога, бег, танцы), но, тем не менее, мое тело не выглядело так, как мне хотелось. И тогда я поняла, что одной физической нагрузки для обретения желаемой формы мало. Я стала очень строго следить за питанием: ела 5-6 раз в день маленькими порциями, с утра всегда были медленные углеводы с овощами, после обеда – белки с овощами, за день выпивала 5-8 стаканов воды. Естественно, речи ни о каком мучном и сладком не было.

Не могу сказать, что это была жесткая диета, я просто перешла на максимально здоровое питание, исключив из рациона все «вредности», при этом я ни разу не испытала чувство острого голода. Всего за полтора месяца моя фигура начала преображаться. Я похудела всего на 4 килограмма, но тело стало выглядеть гораздо более подтянутым, под кожей проступил рельеф мышц. Я была очень счастлива впервые увидеть боковой пресс.

И вот на такой радостной ноте я узнала о том, что беременна. Поначалу продолжала вести себя как супер-вумен. Вела дневник питания, придерживалась выработанных ранее принципов, с той лишь разницей, что добавила в рацион различные растительные масла.

О токсикозе

А потом пришел токсикоз и показал мне, «кто тут главный». Токсикоз был очень похож на пищевое отравление: начиная с обеда, меня постоянно тошнило, не было сил, хотелось спать. Свое «лекарство» от токсикоза я нашла в еде. Мне становилось гораздо легче, сразу после еды голод делал меня очень раздражительной и злой. Поэтому ела я практически постоянно. Если мне нужно было куда-то ехать на целый день, то передвигалась мелкими перебежками от продуктового магазина до кафе. Моим наваждением стал хлеб. Почему-то именно от него самочувствие улучшалось быстрее всего. Меня очень сердили статьи в умных книгах для беременных, в которых говорилось, что потеря веса во время токсикоза это нормально. У меня все вышло с точностью до наоборот: «хлебная зависимость» прибавила к моему весу 6 килограмм.

Сейчас у меня самый благостный период беременности – второй триместр. Гормональная буря утихла, и размер живота еще позволяет вести привычный образ жизни. Я по-прежнему практикую йогу и занимаюсь танцами, правда, бег пришлось заменить плаванием.

О возвращении к рыбе и мясу

До беременности я была вегетарианкой 4 года. В первом триместре включила в рацион рыбу. А в начале второго мне неожиданно захотелось съесть индейку. До этого на протяжении нескольких лет запах приготовленных мяса и птицы не вызывал у меня никаких эмоций, а тем более аппетита. Во время беременности он показался мне неожиданно приятным. Я решила, что это своеобразный сигнал от тела, который не стоит игнорировать, и ввела в свой рацион небольшое количество блюд из птицы.

Сейчас я стараюсь придерживаться принципов рационального питания: ем нежирное мясо и молочные продукты, много овощей, заправленных различными маслами, крупы. Не ругаю себя, если хочется попить чай с конфетами. Самый оптимальный режим питания, на мой взгляд, «часто и помалу», при этом жидкость лучше пить отдельно.

Так же вам может быть интерсно  Густой йогурт без молока – миндальный и банановый

О мифах

Самый опасный и, к сожалению, очень распространенный миф о питании беременных – это «ты должна есть за двоих». Размер порции не должен увеличиваться, должно улучшаться качество еды. Чем натуральнее, «чище» продукты, тем они полезнее для здоровья.

Мне кажется, самое главное – настрой будущей мамы. Все вокруг должно радовать и умиротворять, нужно делать как можно больше вещей в свое удовольствие. Еда не исключение. Если хочется съесть плюшку, то ешь на здоровье, но только медленно, смакуй каждый кусочек, наслаждайся ее запахом и видом.

О золотой середине

Сладкое, особенно шоколад – моя большая слабость. Единственный способ, который помогает контролировать количество съеденного – ведение пищевого дневника. Становится как-то стыдно и обидно портить идеальную страничку записью о лишней конфетке или шоколадке.

Я всегда читаю этикетки и стараюсь не покупать продукты, в которых много непонятных мне ингредиентов. К сожалению, найти в магазине качественные продукты очень сложно. На мой взгляд, самые полезные сладости это:

  • Мед с орешками. Вкусно и полезно.
  • Домашнее варенье. Любимое с детства лакомство. К тому же его много не съешь.
  • Сухофрукты. Очень люблю чернослив и курагу.

О «чае» из айвы

Это дольки фрукта, залитые кипятком, айву можно заменить яблоком. По моему рациону видно, что я не большой любитель стоять у плиты. Обычно питаюсь по принципу «помыл и съел» или «сварил и съел». Не люблю готовить ничего впрок (только супы пока не научилась варить маленькими порциями). Чаще всего готовлю в духовке, мультиварке и пароварке, так мое участие в процессе сводится к минимуму.

Самое большое гастрономическое открытие моей беременности — напиток из шиповника. Вкусно и очень полезно! И почему я раньше его не готовила? Горсть промытого шиповника залить 1,5 л. воды, поставить режим «суп» в мультиварке, выключить через 20 минут и настоять не меньше 4х часов. Уже в стакане остывший напиток можно подсластить медом.

День 1

  • 7.40 вода.
  • 8.00 овсянка на воде без соли и сахара (порция меньше стакана) с 1 ч.л. кунжутного масла.
  • 8.40 вода.
  • 9.00-10.30 йога.
  • 11.00 натуральный йогурт с отрубями 250 мл.
  • 11.30 зеленый чай.
  • 12.15 кусочек торта «Чародейка», напиток из цикория с молоком, витамины.
  • 14.30 2 половника фасолевого супа (белая фасоль, пассированные в сливочном масле морковь и лук, картофель), свежий укроп, 2 хлебца с сыром.
  • 15.00 отвар шиповника, 1 стакан.
  • 15.50 большое яблоко.
  • 16.30 отвар шиповника, 1 стакан.
  • 17.30 запеченная куриная грудка со специями, горчица, петрушка, половинка отварной свеклы.
  • 20.40 салат (огурец, помидор, желтый болгарский перец, листья салата, брынза).
  • 21.15 вода.
  • 22.30 1 ч.л. меда, «чай» из айвы.

День 2

  • 8.45 поездка в поликлинику натощак (нужно сдать кровь).
  • 10.30 вода.
  • 10.45 молочная вермишель, 2 кусочка хлеба с маслом.
  • 11.15 отвар шиповника, 1 стакан, витамины.
  • 13.30-14.30 сон.
  • 14.45 2 половника фасолевого супа, укроп, 1 хлебец с сыром.
  • 15.05 яблочный сок, 1 стакан.
  • 16.30 чашка зеленого чая.
  • 17.00 мягкий творог 4% с малиновым вареньем.
  • 19.40 ужин с друзьями в индийском ресторане, сложно поддающийся описанию Стейк из семги на гриле, шарики из картофеля, лепешки из манки, самосы овощные (с картофелем и бобовыми), панир в соусе, рис басмати. К каждому блюду подавались различные соусы. На десерт сладкий шарик из муки и орехов с мороженым, масала-чай. Звучит страшно. Но каждого блюда было заказано по одной порции, а ели вчетвером, поэтому под конец ужина было приятное чувство насыщения, а не тяжести в животе.
  • 23.00 вода.
Так же вам может быть интерсно  Как сварить согревающий зимний напиток глинтвейн

День 3

  • 7.40 вода.
  • 8.00 овсянка на воде без соли и сахара с 1 ч.л. масла грецкого ореха.
  • 8.50 вода.
  • 9.00-10.30 йога.
  • 11.00 натуральный йогурт с отрубями (200 мл), чашка зеленого чая, 5 баранок.
  • 12.00 груша.
  • 12.40-13.40 сон.
  • 14.00 запеченная куриная грудка, морская капуста.
  • 14.50 вода.
  • 15.00 -16.00 бассейн.
  • 16.05 вода.
  • 16.30 черный чай с лимоном, 4 шоколадные конфеты, витамины.
  • 17.40 салат из красной фасоли, грецких орехов, лука, зелени, заправленный маслом грецкого ореха.
  • 19.20 ломтик айвы.
  • 20.30 омлет из 3х яиц с помидорами и укропом.
  • 21.10 травяной чай.

День 4

  • 8.00 поход в поликлинику натощак (снова нужно сдать кровь).
  • 9.00 вода.
  • 9.15 гречневая каша с молоком, 3 кусочка хлеба с маслом.
  • 13.10 мягкий творог 4% с малиновым вареньем, витамины.
  • 14.10 вода.
  • 14.20-15.20 йога.
  • 15.30 банан.
  • 16.45 черный чай с лимоном, 5 шоколадных конфет.
  • 17.30 густые щи из свежей капусты на втором курином бульоне, укроп.
  • 18.30-19.30 бассейн. Посмотрела, сколько съела сегодня конфет, и решила, что часик плавания мне не повредит.
  • 19.40 вода.
  • 20.30 3 рыбные котлеты, помидор, листья салата.
  • 21.10 хлебец с брынзой.
  • 22.30 черный чай с лимоном.

День 5

  • 7.40 вода.
  • 8.00 2 банана.
  • 8.40 вода.
  • 9.00-10.30 йога
  • 11.00 йогурт, 2 баранки.
  • 11.30 бранч в кафе. Салат нисуаз (руккола, листья салата, тунец, яйцо пашот), 2 конфетки-шарика, чашка зеленого чая.
  • 15.00 щи с курицей, укроп.
  • 16.30-17.30 сон. После бранча была долгая выматывающая поездка за рулем. Приехала домой, сил нет. Нужно было отдохнуть. На ночной сон мои дневные «прикладывания» не влияют.
  • 18.00 салат (помидор, огурец, листья салата, брынза).
  • 18.30 черный чай с лимоном, несколько долек «Аленки», витамины.
  • 19.00 черный чай с лимоном.
  • 21.30 мягкий творог 4 % с 1 ч.л. меда.
  • 23.10 вода.

День 6

  • 10.10 вода.
  • 10.30 большое яблоко.
  • 10.50-11.30 йога.
  • 12.10 пшенная каша с курагой, 2 ломтика хлеба с маслом.
  • 14.30 горсть семечек.
  • 15.00 2 чашки зеленого чая с лимоном.
  • 16.00 щи с укропом и сметаной, витамины.
  • 16.30 домашний морковный торт с творожным кремом.
  • 19.00 вода.
  • 19.30 тилапия, запеченная с луком, помидором и сыром.
  • 21.00 морковно-апельсиновый сок.
  • 23.30 помидор, брынза, оливковое масло.

День 7

  • 8.40 вода.
  • 9.00 гречневая каша с молоком и 1 ломтик хлеба с маслом.
  • 10.00-12.00 танцы (трайбл).
  • 12.10 большое яблоко.
  • 13.00 черный чай, кусок морковного торта.
  • 15.30 спагетти с томатным соусом, петрушкой, шампиньонами и сыром, витамины.
  • 18.00 вода.
  • 19.15 черный чай с травами, 2 хлебца с сыром, 2 конфетки.
  • 20.30-21.30 танцы (хастл).
  • 21.40 вода.
  • 22.30 творог 4 %.

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Так как вы нашли эту публикацию полезной...

Подписывайтесь на нас в соцсетях!

Больше
рецептов