Суп с тушенкой — это простое и сытное блюдо, приготовленное на основе готовой мясной тушенки. Тушенка добавляется в суп, чтобы улучшить вкус и добавить белок. Этот суп может быть приготовлен с различными ингредиентами, включая овощи, бобовые, макароны или крупу.
Оглавление
Основные особенности супа с тушенкой:
Ингредиенты:
- Тушенка: обычно используется консервированное мясо, которое может быть свиным, говяжьим или куриным. Тушенка уже предварительно приготовлена и обычно содержит мясо, жир и иногда овощи.
- Овощи: картофель, морковь, лук, перец и другие овощи по вашему выбору.
- Бобовые или крупы: фасоль, чечевица, гречка или рис.
- Специи и приправы: соль, перец, лавровый лист и другие специи по вкусу.
Приготовление:
- Подготовка основы: нарезанные овощи обжариваются в сковороде или варятся до мягкости.
- Добавление тушенки: тушенка добавляется к овощам и варится вместе, чтобы смеси хорошо пропитались вкусом тушенки.
- Добавление жидкости: добавляется бульон или вода, в зависимости от желаемой консистенции супа.
- Варка: суп варится до готовности всех ингредиентов.
Традиционный суп с тушенкой
Ингредиенты:
- 1 банка тушенки (например, говяжьей),
- 3 картофелины,
- 2 моркови,
- 1 лук,
- 1 перец,
- соль,
- перец,
- лавровый лист.
Приготовление:
- Обжарьте лук, морковь и перец до мягкости.
- Добавьте нарезанный картофель, тушенку и бульон (или воду).
- Варите до готовности картофеля.
- Приправьте солью, перцем и лавровым листом.
Суп с тушенкой и фасолью
Ингредиенты:
- 1 банка тушенки,
- 1 стакан фасоли (предварительно замоченной и отваренной),
- 2 картофелины,
- 2 моркови,
- 1 лук,
- 1 стакан томатного сока,
- соль, перец.
Приготовление:
- Обжарьте лук и морковь, добавьте картофель, фасоль, тушенку и томатный сок.
- Варите до готовности всех ингредиентов. Приправьте по вкусу.
Картопляный суп с тушенкой
Ингредиенты:
- 1 банка тушенки,
- 4 картофелины,
- 2 луковицы,
- 2 моркови,
- 1 ч.л. тимьяна,
- соль, перец.
Приготовление:
- Обжарьте лук и морковь, добавьте картофель, тушенку и воду.
- Варите до готовности картофеля.
- Приправьте тимьяном, солью и перцем.
Наваристый суп с тушенкой с овощной смесью
Суп из тушенки быстро готовится, он вкусный, сытный и не требует много усилий. Тушеночный супчик получается очень наваристым и вкусным!
Понадобится:
- 1 банка говядины тушеной (тушенка)
- 150-200 г смеси замороженных овощей (фасоль зеленая, помидоры, лук репчатый, болгарский перец)
- 1 луковица
- 1 морковь
- 3 картофелины
- 0,25 кочана капусты
- 2 ст.ложки томатной пасты
- масло растительное
- лавровый лист
- перец черный молотый
- соль
Приготовление:
- Капусту тонко нашинкуйте. Очищенный картофель крупно нарежьте. Морковь натрите на терке. Лук порубите.
- В кастрюлю налейте воду (чуть меньше половины). Доведите до кипения. Положите картофель, капусту и лавровый лист, посолите и поперчите. Варите на слабом огне, пока готовится зажарка.
- Репчатый лук и морковь спассеруйте на разогретом растительном масле. Добавьте томатную пасту и перемешайте.
- В кастрюлю положите замороженные овощи, варите в течение 15 минут. Выложите тушенку вместе с соком. Через 5 минут добавьте зажарку и варите до готовности.
