Салаты из ягод

Лидия Наумова
4 августа, 2016

Рейтинг рецепта - 0 (0)

Салат Веселый Творожник

Для приготовления салата лучше брать готовую сладкую творожную массу. Массу положить горкой в салатник, а вокруг массы — подготовленные ягоды или фрукты: землянику, малину, ежевику, освобожденные от косточек сливы, абрикосы, персики… Разноцветная горка украсит любой завтрак и придаст бодрости на весь день.

Необходимые продукты

ягоды (или фрукты) — 200 гр.
творог — 200 гр.

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

ягоды (или фрукты) — ~ 48 Ккал.
творог — 233 Ккал.

Салат Ягодный

В прозрачный салатник выложить ягоды малины, земляники, ломтики свежих яблок без сердцевины, кусочки айвы. Засыпать все сахарной пудрой и подать к столу со сливками в отдельной посуде.

Необходимые продукты

малина — 200 гр.
земляника — 200 гр.
айва — 1 шт.
яблоки — 2 шт.
сахарная пудра — по вкусу
сливки — по вкусу

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

малина — 44 Ккал.
земляника — 48 Ккал.
айва — 46 Ккал.
Яблоки — 46 Ккал.
сахарная пудра — 390 Ккал.
сливки — 118-199 Ккал.

Салат Шиповник

Для салата используйте только зрелые ягоды шиповника. Шиповник промойте в воде, удалите усики и цветки, разрежьте пополам и извлеките семена. Затем шиповник залейте водой с небольшим количеством уксуса и доведите до кипения, затем слейте воду, охладите, переложите ягоды в салатник, посыпьте сахаром, молотой корицей, сбрызните соком лимона. Этот салат очень хорошо подойдет ко вторым блюдам из жареного мяса.

Так же вам может быть интерсно Салаты из тунца - 11 полезных рецептов

Необходимые продукты

шиповник — 400 гр.
уксус яблочный — 1-2 ст.л
корица — по вкусу
сахар — по вкусу
лимон — 1/4 шт.

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

шиповник — 56 Ккал.
сахар — 390 Ккал.
лимон — 31 Ккал.

Салат Брусничный

Мытые ягоды брусники разделить на две равные части. Одну часть немного подавить, вторую — оставить целой. Яблоки сладкого сорта очистить от кожицы и натереть на грубой терке. Бруснику и яблоки смешать в салатнике, предварительно посыпав сахаром и заправив сметаной.

Необходимые продукты

брусника — 200 гр.
яблоки — 200 гр.
сахар — по вкусу
сметана — 100 гр.

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

брусника — 43 Ккал.
Яблоки — 46 Ккал.
сахар — 390 Ккал.
сметана — 284 Ккал.

Салат Клюковка

Очищенную и помытую клюкву высушить и подавить, добавить сахар размешать и оставить до полного растворения сахара. Свежую морковь и сельдерей натереть и смешать с клюквой, выложить в салатник и украсить целыми ягодками клюквы.

Так же вам может быть интерсно Салаты из соленых грибов - 11 вкусных рецептов приготовления

Необходимые продукты

клюква — 300 гр.
морковь — 1 шт.
сельдерей — 1/2 шт.
сахар — по вкусу

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

клюква — 32 Ккал.
морковь — 33 Ккал.
сельдерей — 21 Ккал.
сахар — 390 Ккал.

Салат Малиново-земляничный

Землянику и малину очистить от хвостиков, смешать с айвой, нарезанной тонкими ломтиками. Все выложить в прозрачную салатницу, посыпать сахарной пудрой. Подать к столу со сливками в отдельной посуде.