Салаты из пророщенных зерен

Лидия Наумова
18 февраля, 2017

Рейтинг рецепта - 0 (0)

Салат из пророщенной пшеницы

Грецкие орехи и ростки пшеницы пропустить через мясорубку или измельчить в блендере, смешать с медом. Полученную смесь выложить блинчиком на тарелку, сверху выложить слой тертых яблок и посыпать финиками и изюмом.

Необходимые продукты

пшеница пророщенная — 3 ст.л
орехи грецкие — 2 ст.л
мед — 1 ст.л
яблоки — 1 шт.
финики — 50 гр.
изюм — 50 гр.

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

пшеница пророщенная — 17 Ккал.
орехи грецкие — 612 Ккал.
мед — 320 Ккал.
Яблоки — 46 Ккал.
финики — 292 Ккал.
изюм — 289 Ккал.

Салат из пророщенного овса

Пророщенный овес перемолоть в блендере вместе с льняными семенами, добавить тертые лесные орехи. Переложить все в салатник, залить кефиром, добавить мед, сок лимона, корицу и нарезанные дольками яблоки.

Необходимые продукты

пророщенный овес — 50 гр.
льняное семя — 20 гр.
яблоки — 1 шт.
орехи лесные — 50 гр.
мед — 1-2 ст.л
кефир — 100 гр.
лимон — 1/4 шт.
корица — 5 гр.

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

пророщенный овес — 17 Ккал.
Яблоки — 46 Ккал.
орехи лесные — 705 Ккал.
мед — 320 Ккал.
кефир — 50 Ккал.
лимон — 31 Ккал.

Так же вам может быть интерсно Джем из апельсинов

Салат из ячменя

Ячмень следует предварительно замочить на 12 часов, затем взбить вместе с водой миксером или блендером до однородной массы, добавив мед. Нарезанные кружочками бананы залить получившейся смесью.

Необходимые продукты

ячмень — 150 гр.
мед — 1 ст.л
бананы — 1-2 шт.
вода — 100 гр.

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

ячмень — 96 Ккал.
мед — 320 Ккал.
бананы — 91 Ккал.

Салат из пророщенной пшеницы с ягодами

Пророщенный овес перемолоть, смешать с пшеничными ростками, медом, корицей и нежирными сливками. Клубнику, землянику и малину очистить от хвостиков, промыть, высушить и добавить к салату.

Необходимые продукты

пшеница пророщенная — 3 ст.л
овес пророщенный — 2 ст.л
мед — 1 ст.л
корица — 5 гр.
сливки — 150 гр.
малина — 50 гр.
клубника — 50 гр.
земляника — 50 гр.

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

пшеница пророщенная — 17 Ккал.
овес пророщенный — 205 Ккал.
мед — 320 Ккал.
сливки — 118-199 Ккал.
малина — 44 Ккал.
клубника — 36 Ккал.
земляника — 48 Ккал.

Так же вам может быть интерсно Список продуктов для веганов

Салат Фантазия

Салат можно приготовить из любых пророщенных зерен. Репчатый лук нарезать полукольцами, сладкий болгарский перец — соломкой, корень сельдерея натереть. Зерна, лук, перец, сельдерей смешать с заправкой из соевого соуса и сока половины лимона, затем выложить получившуюся смесь на листья салата. Сверху украсить кружочками помидора и кусочками авокадо.