Коктейль «Голубая лагуна» — это свежий и освежающий напиток с ярким голубым или зеленым цветом. Он обычно готовится с использованием спиртных напитков, таких как водка или ром, а также сиропов и сока.
При приготовлении коктейлей нужно уделять особое внимание качеству приобретенных спиртных напитков, к сожалению они могут испортить не только коктейль но и вас. Вам может быть полезно знать из каких спиртов изготовливается водка и как очистить водку в домашних условиях.
Классический рецепт Голубой лагуны
Ингредиенты
- 45 мл водка или белого рома
- 15 мл сироп Курасао голубого или зеленого
- 15 мл лимонного сока
- 15 мл Сахарный сироп по желанию
- Лед
- Долька лимона или вишня для украшения
Инструкции
- Положите в высокий бокал или шейкер несколько кубиков льда.
- Влейте водку (или ром) и сироп курасао в бокал с льдом.
- Добавьте свежевыжатый лимонный сок, который придаст коктейлю свежесть и кислинку.
- Добавьте сироп сахарного (по желанию), если вы предпочитаете более сладкий вкус.
- Если используете шейкер, аккуратно встряхните содержимое, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
- Осторожно перелейте содержимое шейкера или бокала в бокал для подачи.
- Добавьте дольку лимона или вишню в качестве украшения на краю бокала.
Коктейль «Голубая лагуна» готов к подаче! Наслаждайтесь его освежающим вкусом.
Вариации коктейля
Помимо базового рецепта, существует множество вариаций коктейля «Голубая лагуна» с разными видами спиртных напитков и добавками.
С ликером Блю Кюрасао
Коктейль под романтичным названием «Голубая лагуна» особенно популярен у представительниц прекрасного пола. Он имеет достаточно мягкий вкус и удивительный нежный голубой оттенок. Перед тем, как приготовить коктейль Голубая Лагуна самостоятельно, приготовьте следующие компоненты.
Ингридиенты:
- одна апельсиновая долька,
- 30 миллилитров ликера «Блю Кюрасао»,
- 50 миллилитров водки,
- несколько кусочков льда,
- 100 миллилитров газированного напитка «Спрайт»,
- 20 миллилитров лимонного сока.
Приготовление:
- Возьмите красивый бокал и перелейте в него водку. Добавьте сок лимона и хорошенько перемешайте.
- В водку и лимонный сок влейте газированный напиток «Спрайт». Добавьте раскрошенные кусочки льда.
- Возьмите ликер «Блю Кюрасао» и аккуратно влейте его при помощи ложки в бокал. Если Вы захотите сделать напиток однотонным, то просто перемешайте его. Если Вас привлекает неравномерно окрашенный коктейль, то оставьте все как есть.
- Чтобы украсить бокал с коктейлем, возьмите кусочек лимона и повесьте его на край. Также можно положить сверху еще несколько кусочков льда. Не забудьте вставить в приготовленный коктейль трубочку голубого цвета перед тем, как будете угощать этим чудесным напитком своих дорогих гостей.
Гавайский микс
Компоненты для напитка:
- 2/6 сока ананасового
- 1/6 сока апельсинового
- 2/6 сока грейпфрутового
- 1/6 сока мангового
- треть банана
- пол персика
- пол кружка ананаса
Как сделать коктейль с соками:
- Методом бленд приготовить коктейль.
- В бокале маргарита коктейль из соков подавать.
С тропическим вкусом
- 50 мл рома
- 25 мл ликера Кюрасао (голубого)
- 20 мл кокосового молока
- 20 мл ананасового сока
- Лед
- Кусочек ананаса для украшения
С мятой
- 50 мл текилы
- 25 мл ликера Кюрасао (голубого)
- 20 мл лимонного сока
- 10 мл сахарного сиропа
- Свежая мята
- Лед
- Лаймовый клинок для украшения
С грейпфрутом
- 50 мл водки
- 25 мл ликера Кюрасао (голубого)
- 20 мл грейпфрутового сока
- 10 мл сахарного сиропа
- Лед
- Кружок грейпфрута для украшения
Фруктовая Голубая лагуна
- 50 мл водки
- 25 мл ликера Кюрасао (голубого)
- 20 мл персикового сока
- 10 мл лимонного сока
- Лед
- Клубника и мятные листья для украшения
С текилой и кюрасао
- 50 мл текилы
- 25 мл ликера Кюрасао (голубого)
- 20 мл лимонного сока
- 10 мл апельсинового сока
- Лед
- Апельсиновый сегмент для украшения
Безалкогольная голубая лагуна
- 50 мл безалкогольного сиропа с голубой малиной
- 20 мл свежевыжатого лимонного сока
- 20 мл ананасового сока
- Содовая
- Лед
- Красная вишня для украшения
С вином
- 50 мл белого вина
- 25 мл ликера Кюрасао (голубого)
- 20 мл лимонного сока
- 10 мл сахарного сиропа
- Лед
- Лимонная цедра для украшения
С мятным сиропом
- 50 мл водки
- 25 мл ликера Кюрасао (голубого)
- 20 мл лимонного сока
- 10 мл мятного сиропа
- Лед
- Веточка свежей мяты для украшения
С газировкой
- 50 мл водки
- 25 мл ликера Кюрасао (голубого)
- 20 мл лимонного сока
- 10 мл сахарного сиропа
- Содовая
- Лед
- Клубника и лимонная цедра для украшения
История создания коктейля «Голубая лагуна»
Коктейль «Голубая лагуна» стал популярным напитком в мире коктейлей, и его история, хоть и не так известна, но обладает своими интересными аспектами. Учитывая многочисленные вариации напитка, точный происхождение может быть немного размытым. Однако, вот несколько популярных версий истории создания «Голубой лагуны»:
Версия создания в тропическом курорте
Место создания: Бар в курортном регионе или тропическом курорте.
Время создания: 1960-е — 1970-е годы.
Создатель: Легенда связывает с созданием коктейля несколько барменов, но точный автор может остаться неизвестным.
История: В этой версии говорится, что коктейль «Голубая лагуна» был придуман в экзотическом курортном месте как символ чистой воды, синего неба и прекрасных отпускных моментов. Напиток создавался для радости туристов, посещающих курорты, и был быстрым хитом благодаря своему приятному внешнему виду и освежающему вкусу.
Особенности: Оригинальный рецепт «Голубой лагуны» обычно включает в себя водку, голубой кюрасао, лимонный сок и сахарный сироп, всё смешивается с льдом и подается в красочном бокале. Именно сочетание голубого цвета и свежего вкуса сделали этот коктейль популярным выбором для тех, кто стремится почувствовать себя, как в райском уголке.
Канадский бармен Пол Эдгком
Место создания: Канада.
Время создания: 1980-е годы.
Создатель: Голубая лагуна также приписывается канадскому бармену Полу Эдгкому (Paul Edgewater), который работал в курортном отеле на озере Саскачеван.
История: Согласно этой версии, Пол Эдгком придумал «Голубую лагуну» в своем канадском баре в поиске нового и оригинального коктейля. Он искал что-то, что было бы ярким и запоминающимся, чтобы привлечь внимание посетителей. В результате своих экспериментов он создал этот коктейль с уникальным голубым оттенком.
Особенности: Канадский вариант «Голубой лагуны» также включает в себя водку, ликер Кюрасао (голубой), лимонный сок и сахарный сироп. Этот коктейль, с его привлекательным цветом и приятным вкусом, стал быстро популярным в кругах посетителей бара и оставался классическим вариантом для веселых вечеринок.
Шведский бармен Харри Крёгер
Место создания: Швеция.
Время создания: 1960-е годы.
Создатель: Шведский бармен по имени Харри Крёгер (Harry Craddock), который также был автором коктейльной книги «The Savoy Cocktail Book».
История: Существует мнение, что коктейль «Голубая лагуна» был придуман Харри Крёгером, работавшим в баре отеля Savoy в Лондоне. Он славился своими творческими и красочными коктейлями, и «Голубая лагуна» стала одним из его наиболее узнаваемых творений.
Особенности: Шведский вариант «Голубой лагуны» включает в себя водку, ликер Кюрасао (голубой), лимонный сок и сахарный сироп, а также лед. Эта версия стала широко известной благодаря книге Харри Крёгера, в которой он подробно описывал рецепт и приводил красочное описание напитка.
В истории коктейлей часто встречаются разные версии происхождения, и в случае «Голубой лагуны» каждая из них придает свой колорит этому яркому и вкусному напитку. Важно отметить, что, независимо от истории, «Голубая лагуна» оставалась и остается популярным и стильным коктейлем.
