Салаты из говядины

Лидия Наумова
8 декабря, 2019

Рейтинг рецепта - 0 (0)

Салат Нарын

Мясо сварить, редьку нарезать соломкой, лук — кольцами. Все перемешать, посолить, уложить горкой в салатницу и украсить зеленью.

Необходимые продукты

мясо — 200 гр.
лук репчатый — 60 гр.
редька — 240 гр.
зелень петрушки — по вкусу
соль — по вкусу

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

мясо — 384 (свинина) Ккал.
лук репчатый — 48 Ккал.
редька — 19 Ккал.

Салат Рассол

Отварить мясо, картофель и нарезать все кубиками. Филе сельди, маринованные огурцы, свежие яблоки, очищенные от кожицы и сердцевины, нарезать мелкими кубиками. Соединить все ингредиенты, перемешать и заправить сметаной с добавлением горчицы. Украсить кружками яйца и зеленью.

Необходимые продукты

сельдь — 150 гр.
говядина или телятина — 450 гр.
картофель — 300 гр.
огурцы маринованные — 250 гр.
яблоки — 100 гр.
яйца — 2 шт.
горчица — 20 гр.
сметана — 220 гр.
зелень — 1 пучок

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

сельдь — 444 Ккал.
говядина или телятина — 154 Ккал.
картофель — 83 Ккал.
огурцы маринованные — 8 Ккал.
Яблоки — 46 Ккал.
яйца — 157 Ккал.
сметана — 284 Ккал.

Так же вам может быть интерсно Пудинг

Салат Пикант

Отварную говядину, вареную свеклу, соленые огурцы нарезать соломкой. Добавить ошпаренный чернослив и майонез, перемешать, выложить в салатник и посыпать тертыми орехами.

Необходимые продукты

говядина — 250 гр.
огурцы — 250 гр.
свекла — 300 гр.
чернослив — 100 гр.
майонез — 100 гр.
орехи грецкие — 50 гр.

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

говядина — 154 Ккал.
огурцы — 15 Ккал.
свекла — 48 Ккал.
чернослив — 227 Ккал.
майонез — 623 Ккал.
орехи грецкие — 612 Ккал.

Салат Бакинский

Отварную телятину нарезать небольшими кубиками. Зернышки граната отделить от кожуры. Репчатый лук, кинзу, чеснок мелко порубить. Все компоненты соединить в салатнике, добавить молотый перец чили, соль, заправить майонезом и перемешать.

Необходимые продукты

телятина — 200 гр.
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 1 зубчик
гранат — 1 шт.
кинза — 1 пучок
перец чили молотый — по вкусу
соль — по вкусу
майонез — по вкусу

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

телятина — 210 Ккал.
лук репчатый — 48 Ккал.
гранат — 72 Ккал.
майонез — 623 Ккал.

Так же вам может быть интерсно Рацион на диете LCHF

Салат по-венгерски

Отварную говядину и соленые огурцы нарезать соломкой, заправить кетчупом, растительным маслом, добавить соль, перец, перемешать, дать настояться 3 часа в холодильнике.