Салаты из арбуза

Лидия Наумова
2 сентября, 2019

Рейтинг рецепта - 0 (0)

Салат из арбуза с помидорами

Мякоть арбуза очистить от семян и порезать небольшими кубиками. Свежие огурцы и помидоры нарезать кубиками и смешать с арбузом. Уложить смесь в салатницу, полить растительным маслом, коньяком, соком лимона, добавить соль и перец, поставить на в холодильник на полчаса. Перед подачей украсить зеленью укропа.

Необходимые продукты

арбуз — 500 гр.
помидоры — 200 гр.
огурцы — 200 гр.
масло растительное — 4 ст.л
коньяк — 1 ст.л
сок лимона — 2 ст.л
зелень укропа — по вкусу
соль — по вкусу
перец — по вкусу

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

арбуз — 38 Ккал.
помидоры — 10 Ккал.
огурцы — 15 Ккал.
масло растительное — 873 Ккал.

Салат Корзинка

Необходимо предварительно замочить желатин. Арбуз разрезать пополам, срез можно сделать фигурным, зубчатым — как вам захочется. Вынуть середину арбуза, но оставить чуть чуть мякоти, перевернуть половинки и дать стечь соку. Свежие персики ошпарить и снять кожицу, сделать из них пюре с добавлением сока лимона, ликера и сиропа кленового. Желатин подогреть до полного растворения, смешать с пюре. Выложить смесь в половинки арбуза, положить вырезанные из арбуза кубики, осторожно смешав с пюре. Чтобы сохранить свежесть фруктов, накрыть готовые половинки пленкой и охладить в холодильнике в течении 6 часов. Подавать обложив льдом.

Так же вам может быть интерсно 9 рецептов диетических салатов из мяса, рыбы, морепродуктов и грибов

Необходимые продукты

арбуз — 1 шт.
желатин — 2 ст.л
персики — 4-5 шт.
сок лимона — 3 ст.л
ликер — 2 ст.л
сироп кленовый — 2 ст.л

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

арбуз — 38 Ккал.
персики — 47 Ккал.

Салат фруктовый

Белый хлеб нарезать на кубики, обжарить и подсушить. Нарезанные арбуз, дыню, свежие яблоки, груши, нарезанные соломкой листья салата, вишню смешать и выложить сверху на хлебные сухарики. Сверху все залить майонезом и посыпать тертым сыром, украсить вишнями.