Поиск
Close this search box.

Молочный коктейль или milkshake — 12 оригинальных рецептов

Молочный коктейль (milkshake, название происходит от английских слов «milk» (молоко) и «shake» (взбивать), что точно описывает процесс его приготовления, фактически, молочный коктейль просто русифицированное название милкшейка)  — это освежающий напиток, который готовится из молока, мороженого и различных добавок, таких как сиропы, фрукты или шоколад. Коктейль получается густым, сладким и кремовым благодаря сочетанию мороженого и молока.

Все ингредиенты взбиваются в блендере до однородной массы, и коктейль подается холодным в высоком стакане.

Кроме того, милкшейк очень полезен, быстро и легко готовится. Так же можно приготовить коктейль с клубникой или коктейль с дыней.  Далее будут описаны лучшие рецепты.

Какая польза от молочного коктейля с бананами?

В молоке содержится много полезных веществ:

  • витамины А, D и В группы (В1, В2, В12);
  • макро- и микроэлементы (калий, кальций, фосфор, йод, магний, натрий, железо, фтор);
  • белковый состав – казеин, альбумин и глобулин.
  • Бананы богаты бетакаротином, пектином, витаминами В1, В2, В6, С и РР. Также в них содержится клетчатка и фруктоза.

Молочный коктейль с бананом, но без мороженого полезен тем, что он помогает работе сердца, позволяет предупредить риск появления сердечных заболеваний, укрепляет кости, нормализует микрофлору в кишечнике, с его помощью можно набрать мышечную массу, и в завершение он является диетическим продуктом. Поэтому этот напиток смело можно считать спасением и находкой для здоровья вашего организма.

Рецепты молочных коктейлей

Классический ванильный молочный коктейль

Ингредиенты:

  • 200 мл молока
  • 100 г ванильного мороженого
  • 1 ч.л. ванильного экстракта

Приготовление:

  1. В блендере соедините молоко, мороженое и ванильный экстракт.
  2. Взбейте до получения однородной массы.
  3. Перелейте в стакан и подавайте с соломинкой.

Шоколадный молочный коктейль

Ингредиенты:

  • 200 мл молока
  • 100 г шоколадного мороженого
  • 1 ст.л. шоколадного сиропа
  • Тёртый шоколад для украшения

Приготовление:

  1. В блендере смешайте молоко, мороженое и шоколадный сироп.
  2. Взбейте до однородной консистенции.
  3. Украсьте тёртым шоколадом.

Больше рецептов шоколадных коктейлей

Клубничный молочный коктейль

Ингредиенты:

  • 200 мл молока
  • 100 г клубничного мороженого
  • 5-6 свежих клубник
  • 1 ст.л. мёда (по желанию)

Приготовление:

  1. Положите в блендер клубнику, молоко и мороженое.
  2. Взбейте до гладкости.
  3. При необходимости добавьте мёд для сладости.

Молочный коктейль с бананом и карамелью

Ингредиенты:

  • 200 мл молока
  • 100 г ванильного мороженого
  • 1 спелый банан
  • 2 ст.л. карамельного сиропа

Приготовление:

  1. В блендере смешайте молоко, мороженое, банан и карамельный сироп.
  2. Взбейте до однородности.
  3. Подавайте, украсив карамельной сеточкой.

Коктейль с арахисовым маслом и шоколадом

Ингредиенты:

  • 200 мл молока
  • 100 г шоколадного мороженого
  • 2 ст.л. арахисового масла
  • 1 ст.л. какао-порошка
Так же вам может быть интерсно  Затирание солода. Температурные паузы и их влияние на характеристики пива

Приготовление:

  1. В блендере смешайте молоко, мороженое, арахисовое масло и какао.
  2. Взбейте до однородной массы.
  3. Подавайте, украсив коктейль крошками шоколада.

Молочного коктейля с бананами и мороженым

Ингредиенты для напитка:

  • банан – 1 штука;
  • молоко – 400 миллилитров;
  • мороженое – 200 граммов.

Как сделать коктейль из мороженого и банана?

Фрукт стоит выбирать спелый, потому что в зелёных бананах много крахмала, который приводит к газообразованию.

В мороженом нежелательны растительные добавки, избегайте их. Перед тем, как сделать коктейль из молока, его нужно охладить.

Итак, переходим к тому, как приготовить молочный коктейль с мороженым и бананом:

  1. Самым первым вашим действием должно быть предотвращение потемнения мякоти банана, путем оставления его на некоторое время в тёплой или даже горячей воде. После этого его надо почистить и убрать с него все остатки от кожуры, разрезать мякоть на небольшие кусочки.
  2. Мороженое должно растаять при комнатной температуре. Далее нужно взбить банан с молоком в блендере.
  3. Добавляете мороженое, снова взбиваете в блендере.
  4. Выливаем всё молоко и взбиваем на высокой скорости, можете при желании добавить сахар.
  5. Перелейте полученный банановый молочный коктейль в красивую стеклянную ёмкость.

Такой банановый коктейль с мороженым можно украсить свежей мятой или нарезанными фруктами.

Банановый молочный милкшейк с мёдом

Как сделать такой банановый напиток? Для него нам понадобятся эти продукты:

  • молоко – 150 миллилитров;
  • мороженое – 0,1 килограмма;
  • половина банана;
  • мёд – половина чайной ложки;
  • корица – щепотка.

Рецепт молочного коктейля с бананом описан далее:

  1. Нарежьте плод на подходящего для вас размера кусочки и охладите в морозильной камере.
  2. Сложите в блендер банан, мороженое, залейте это молоком и мёдом, перемешайте в блендере в течение минуты до образования лёгкой пенки.
  3. После этого перелейте в удобную для питья ёмкость и посыпьте корицей.
  4. Изумительный коктейль с бананом и мёдом готов к подаче на любом празднике или к приёму пищи.

Красивый зелёный и витаминный милкшейк из авокадо и банана

Ингредиенты для одной порции милкшейка:

  • молоко – 150 миллилитров;
  • мороженое – 100 граммов;
  • половина банана;
  • четверть авокадо;
  • мёд – половина чайной ложки;
  • лёд – 2-3 кубика;
  • экстракт ванили — по вашему желанию.

Для этого рецепта вам так же нужно будет заблаговременно остудить нарезанный банан в морозилке.

То же самое надо будет проделать с авокадо, но предварительно почистить его и удалить косточку. Уберите его на четверть часа охлаждаться.

Так же вам может быть интерсно  Кутья из полбы

Приготовление:

  1. Взбейте на высокой скорости все ингредиенты, кроме кубиков льда в блендере.
  2. Перелейте в объёмный стакан и бросьте в него заготовленные кубики льда, можно наслаждаться полезным напитком, который мы с вами так легко и просто приготовили прямо у себя дома.
  3. Если есть желание, то можете украсить его корицей, ванилью, ягодами или дольками фруктов.

Молочный коктейль «Ириска»

Замечательный молочный коктейль «Ириска» — это то, что обожают дети. Взрослые тоже могут полакомиться сытным и вкусным коктейлем.

Понадобится:

  • 500 мл молока
  • 60 г мягкого ириса
  • 6-8 кубиков льда
  • сахар ванильный

Приготовление:

  1. Молоко налейте в кастрюлю и разогрейте. Добавьте разрезанные на кусочки ириски и помешивайте до их полного растворения.
  2. Когда ириски расплавятся, снимите молоко с огня и остудите. Затем уберите в холодильник до полного охлаждения.
  3. При подаче положите в стакан 3 кубика льда и залейте карамельным молоком. Добавьте немного ванильного сахара.

Молочный коктейль с мятой и шоколадом

Ингредиенты:

  • 200 мл молока
  • 100 г ванильного мороженого
  • 10 листочков свежей мяты
  • 1 ст.л. шоколадной стружки
  • Несколько капель мятного сиропа (по желанию)

Приготовление:

  1. В блендере соедините молоко, мороженое и мятные листья.
  2. Взбейте до однородной массы.
  3. Добавьте шоколадную стружку и перемешайте ложкой.
  4. Подавайте, украсив свежими листочками мяты и ещё немного шоколадной стружкой сверху.

Молочный коктейль с малиной и базиликом

Ингредиенты:

  • 200 мл молока
  • 100 г ванильного мороженого
  • 100 г свежей или замороженной малины
  • 3-4 листочка свежего базилика
  • 1 ст.л. мёда или сахарного сиропа

Приготовление:

  1. В блендере смешайте молоко, мороженое, малину, базилик и мёд.
  2. Взбейте до получения гладкой смеси.
  3. Процедите через сито, если хотите избавиться от косточек малины.
  4. Украсьте малиной и листочками базилика перед подачей.

Кокосовый молочный коктейль с ананасом

Ингредиенты:

  • 150 мл кокосового молока
  • 50 мл обычного молока
  • 100 г ванильного мороженого
  • 100 г консервированных или свежих ананасов
  • 1 ст.л. кокосовой стружки для украшения

Приготовление:

  1. В блендере смешайте кокосовое молоко, обычное молоко, мороженое и ананас.
  2. Взбейте до однородной консистенции.
  3. Украсьте кокосовой стружкой перед подачей.
  4. Подавайте с кусочком ананаса на краю стакана.

Эти коктейли можно подавать с взбитыми сливками или шоколадной стружкой для украшения.

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Так как вы нашли эту публикацию полезной...

Подписывайтесь на нас в соцсетях!

Больше
рецептов