QR Code

Рыбные конусы с сыром: 5 вкусных рецептов

Рыбные конусы с сыром — это закуска, представляющая собой конус из рыбы (например, из рыбы с низким содержанием костей, как филе лосося), наполненный сыром и различными добавками. Они могут быть запечены или поданы холодными. В качестве начинки часто используют мягкий сливочный сыр, специи, зелень и иногда овощи, такие как авокадо или огурцы. Это вкусная и необычная закуска для праздничных столов или как элемент фуршета.

Оглавление

Рыбные конусы с крем-сыром и зеленью

Ингредиенты:

  • Филе рыбы (лосось или треска) — 200 г
  • Крем-сыр — 100 г
  • Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
  • Лимонный сок — 1 ч. ложка
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Нарежьте рыбу на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
  2. Смешайте крем-сыр с лимонным соком, зеленью, солью и перцем.
  3. Выложите рыбу на конусную основу (можно использовать листы нори или тесто) и добавьте сырную массу.
  4. Запеките в духовке 5-10 минут при 180°C.

Рыбные конусы с сыром во фритюре

Попробуйте очень вкусно!

Понадобится:

Так же вам может быть интерсно  Запеченая горбуша

Приготовление:

  1. Рыбное филе мелко нарежьте, положите в мясорубку и измельчите. Добавьте яйцо, половину крупы и соль. Перемешайте.
  2. Панировочные сухари соедините с оставшейся крупой.
  3. Сыр натрите на терке. Скатайте небольшие шарики. Фарш разделите на такое же количество частей и сформируйте лепешки.
  4. Положите на рыбную лепешку сырный шарик. Сформируйте колобок. С одной стороны придайте форму конуса. Обваляйте в панировке. Повторите с оставшимися ингредиентами.
  5. Жарьте конусы в большом количестве разогретого масла во фритюрнице до золотистого цвета. Затем переложите на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.

Запеченые рыбные конусы с сыром и авокадо

Ингредиенты:

  • Рыба (филе) — 300 г
  • Авокадо — 1 шт.
  • Твердый сыр (например, чеддер) — 50 г
  • Майонез — 1 ст. ложка
  • Чеснок — 1 зубчик

Приготовление:

  1. Приготовьте конусы из рыбы, запеките их в духовке до готовности.
  2. Измельчите авокадо и чеснок, смешайте с майонезом.
  3. Наполните конусы начинкой из авокадо и сыра.
  4. Подавайте закуску холодной.

Рыбные конусы с сыром и шпинатом

Ингредиенты:

  • Филе рыбы (минтай или треска) — 300 г
  • Сыр фета — 100 г
  • Шпинат — 50 г
  • Лук — 1 шт.
  • Соль и перец — по вкусу
Так же вам может быть интерсно  Кальмары со стручковой фасолью: 3 простых рецепта

Приготовление:

  1. Обжарьте рыбу, лук и шпинат.
  2. В миске смешайте рыбу с сыром, добавьте соль и перец.
  3. Наполните конусы начинкой и запеките в духовке при 180°C 10 минут.

Рыбные конусы с сыром и оливками

Ингредиенты:

  • Филе рыбы (лосось) — 250 г
  • Сыр моцарелла — 100 г
  • Черные оливки — 50 г
  • Лимонный сок — 1 ст. ложка
  • Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Обжарьте рыбу, порежьте оливки.
  2. Смешайте рыбу с сыром, добавьте оливки, лимонный сок, соль и перец.
  3. Наполните конусы и запеките в духовке 10 минут при 180°C.

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Так как вы нашли эту публикацию полезной...

Подписывайтесь на нас в соцсетях!

Режим приготовления пищи (экран не выключается)
Статья дня
Бренди (Brandy)

Бренди (Brandy) — это общее название для спиртных напитков, полученных путём дистилляции ферментированных фруктовых или виноградных продуктов, с последующей выдержкой

Читать полностью »
Полезные инструменты
Больше
рецептов