Салат «6х6» — это блюдо, состоящее из шести разных ингредиентов, которые нарезаются или измельчаются и перемешиваются. Название салата связано с числом ингредиентов.
Это популярное блюдо для праздничных столов и фуршетов, так как его легко готовить и он выглядит эффектно.
Рецепт салата «6х6»
Понадобится:
- 6 баклажанов,
- 6 перца,
- 6 моркови,
- 6 лука,
- 6 томатов,
- 6 огурцов.
Приготовление:
- Морковь потереть, остальное порезать и перемешать.
- Залить заливкой: 1 стакан масла, 2,5 ст.ложки соли, 1 стакан сахара, 1 ч.ложка уксусной эссенции, разведенной в 22 ст.ложках кипяченой воды.
- Тушить 1 час с момента закипания. Разложить в горячие про-стерилизованные банки и закатать.
Приятного аппетита!
Салат 6х6 — это яркое и вкусное блюдо, идеально подходящее для консервации.
