Салаты из ветчины

Лидия Наумова
4 марта, 2020

Рейтинг рецепта - 5 (1)

Существует множество вариантов салатов с ветчиной, и они могут варьироваться от легких и освежающих до более сытных и насыщенных. Вот несколько интересных и вкусных рецептов салатов с ветчиной:

Салат Австралийский

Нарезать ветчину на тонкие кусочки и свернуть их трубочками. Нарезанные кубиками свежие огурцы, яблоки и отварной корень сельдерея полить апельсиновым соком, размешать и уложить горкой на блюдо. Вокруг полученной горки разложить бордюром ветчинные трубочки, четвертушки помидоров, листочки салата и полить майонезом. Рассчитано на одну порцию.

Необходимые продукты

ветчина — 50 гр.
корень сельдерея — 70 гр.
помидоры — 70 гр.
огурцы — 70 гр.
яблоки — 70 гр.
сок апельсина — 20 гр.
листья салата — по вкусу
майонез — по вкусу

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

ветчина — 365 Ккал.
помидоры — 10 Ккал.
огурцы — 15 Ккал.
Яблоки — 46 Ккал.
листья салата — 14 Ккал.
майонез — 623 Ккал.

Салат Загадка Софьи

Листья салата, свежие груши, нежирную ветчину нарезать соломкой. Грецкие орехи измельчить, сыр натереть на крупной терке. Сделать заправку из оливкового масла, горчицы, белого винного уксуса, соли и перца. Все компоненты перемешать, заправить, украсить орехами.

Необходимые продукты

ветчина — 200 гр.
груши — 2 шт.
салат — 1 пучок
сыр — 150 гр.
орехи грецкие — 100 гр.
масло растительное — 2 ст.л
уксус виноградный — 1 ст.л
горчица — 1 ст.л
перец — по вкусу
соль — по вкусу

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

ветчина — 365 Ккал.
груши — 44 Ккал.
салат — 15 Ккал.
сыр — 360 Ккал.
орехи грецкие — 612 Ккал.
масло растительное — 873 Ккал.

Так же вам может быть интерсно Салаты из огурцов

Салат Ветчинный

Ветчину, свежие огурцы и помидоры порезать кубиками, смешать с кукурузой. Переложить все в салатник, посолить, поперчить, заправить растительным маслом, посыпать рубленой зеленью укропа.

Необходимые продукты

ветчина — 250 гр.
кукуруза — 100 гр.
помидоры — 2 шт.
огурцы — 2 шт.
перец, соль — по вкусу
масло растительное — 2 ст.л
зелень укропа — 1 пучок

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

ветчина — 365 Ккал.
кукуруза — 103 Ккал.
помидоры — 10 Ккал.
огурцы — 15 Ккал.
масло растительное — 873 Ккал.

Салат Пьяная ветчина

Отварные шампиньоны, свежее яблоко, ветчину нарезать соломкой, порубить зеленый лук. Все компоненты соединить в салатнике, добавить соль, перец, майонез, сок лимона и коньяк, перемешать. Дать салату настояться, а перед подачей на стол снова перемешать.

Необходимые продукты

ветчина — 200 гр.
коньяк — 50 гр.
шампиньоны — 200 гр.
лук зеленый — 1 пучок
яблоки — 1 шт.
лимон — 1/4 шт.
майонез — по вкусу
соль, перец — по вкусу

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

ветчина — 365 Ккал.
шампиньоны — 41 Ккал.
лук зеленый — 22 Ккал.
Яблоки — 46 Ккал.
лимон — 31 Ккал.
майонез — 623 Ккал.

Салат Мечты Клео

Свежие помидоры и огурцы, ветчину, листья салата нарезать соломкой, сыр натереть на крупной терке, грецкие орехи и зелень измельчить. Все компоненты перемешать, заправить майонезом.

Так же вам может быть интерсно Булочка

Необходимые продукты

ветчина — 200 гр.
орехи грецкие — 100 гр.
салат — 1 пучок
огурцы — 1 шт.
помидоры — 2 шт.
сыр — 200 гр.
майонез — по вкусу
зелень — по вкусу

Таблица калорийности продуктов на 100 грамм

ветчина — 365 Ккал.
орехи грецкие — 612 Ккал.
салат — 15 Ккал.
огурцы — 15 Ккал.
помидоры — 10 Ккал.
сыр — 360 Ккал.
майонез — 623 Ккал.

Салат Омут

Понадобится:

2 луковицы,
2 ч.ложки уксуса,
200 г ветчины,
3 картофелины,
100 г маринованнных грибов,
3 яйца,
150 г корейской морковки,
майонез,
зерна граната для украшения.

Приготовление:

Лук нарезать и замариновать. Ветчину нарезать кубиками, картофель отварить, очистить и натереть
на крупной терке. Грибы мелко нарезать, яйца отварить, очистить и натереть на крупной терке, морковь мелко нарезать.
Салат укладывать слоями каждый слой промазывать майонезом: лук-ветчина-картофель-грибы-яйца-морковь. Украсить зернами граната и подать к столу.

Приятного аппетита!