На углях можно приготовить не только шашлык, но и вкусные десерты. В выпуске 5 рецептов для поклонников пикника и отдыха на свежем воздухе — запеченные бананы с шоколадом и зефиром, персики, грейпфрут и ананас с ароматной корицей и кекс в апельсине, испеченный на углях.
Понадобится:
- сахар, 150 грамм
- корица, 10 грамм
- мука, 8 ст. л.
- яйцо, 2 штуки
- ананас, 1 штука
- персики, 2 штуки
- грейпфрут, 1 штука
- банан, 4 штуки
- мороженое, 300 грамм
- шоколадный пудинг, 180 грамм
- зефир, 100 грамм
- шоколад, 100 грамм
Приготовление:
- Ананас нарезаем дольками, натираем смесью сахара с корицей, грейпфрут и персики делим пополам и также натираем сахаром с корицей, готовим на решетке на среднем огне около 5 минут.
- Бананы надрезаем, закладываем кусочки шоколада и зефира, оборачиваем фольгой и ставим на 5-10 минут на угли. Подавать вместе с мороженым. Не пугайтесь почерневшей кожуры бананов. На вкус это нечто особенное.
- Из апельсинов делаем корзиночки, удалив середину, внутрь кладем смесь из нутеллы (180 грамм), муки (8 столовых ложек) и двух яиц. Оборачиваем фольгой и ставим на угли.
Приятного аппетита!
