Не все имеют кухонные весы и часто встает вопрос в сколько это ложек? или Калькулятор мер и весов продуктов.
Предлагаю пересчет приведенных мной грамм/миллилитров в рецептах в стаканы/ложки, для простоты работы и удобства.
Калькулятор
Перевод грамм в ложки
При помощи калькулятора Вы можете получить приблизительный пересчет из грамм/миллилитров в стаканы/ложки:
Loading...
За пожелания и дополнения буду благодарна lida @ lnaumova (точка) ru
При пересчете любых ингредиентов из грамм в стаканы или ложки нужно учитывать, что не все стаканы имеют одинаковый объем. В качестве эксперимента перемерила воду в 2-х визуально одинаковых стаканах разница составила 20 мл, что при большом объеме добавлении воды может привести к не совсем предсказуемому результату. Тесто может быть более жидким, например. Соответственно потребует больше муки и тут нужно «руками понимать» каким оно должно быть. А если вы готовите в первый раз интуитивно это угадать.
Так же вам может пригодиться — Таблица Объемов. Допустим у вас нет под рукой стакана, а вам нужно отмерить, можно воспользоваться столовой ложкой.
Таблица объемов или перевод стаканов в ложки и обратно.
Таблица объёмов |
|
|---|---|
| 1 стакан | 240 мл |
| 3/4 стакана | 180 мл |
| 2/3 стакана | 160 мл |
| 1/2 стакана | 120 мл |
| 1/3 стакана | 80 мл |
| 1/4 стакана | 60 мл |
| 1 столовая ложка | 15 мл |
| 1 чайная ложка | 5 мл |
| 1 столовая ложка | 3 чайные ложки |
| 1 стакан | 16 столовых ложек |
| 1 литр | 4 стакана + 2 столовые ложки |
И еще одна полезна информация — Меры весов. Если вы видели на зарубежных сайтах рецепты с фунтами и унциями, то вам пригодится при пересчете в граммы данная таблица.
Таблица мер весов из английской системы в метрическую систему.
| Английская система мер веса |
Метрическая система мер веса |
| 1 унция (oz) | 28,350 гр |
| 1 фунт | 0,4536 кг |
| 1 стоун | 6,350 кг |
| 1 центнер (Британия) | 50,6 кг |
| 1 центнер (США) | 45,3 кг |
| 1 центнер (Россия) | 100 кг |
| 1 короткая тонна | 907,18 кг |
| 1 длинная тонна | 1016 кг |
Помимо этого случается увидеть в рецептах галлоны и пинты. Для того чтобы понять это сколько в граммах пригодится система перевода мер жидкостей в метрическую систему без калькулятора.
Таблица мер жидкостей из галлонов / пинт в миллилитры / литры
| Англо-американские | Метрические |
| 1 US fluid ounce (амер. жидкая унция) |
29,57 миллилитров |
| 1 Br. fluid ounce (брит. жидкая унция) |
23,4 миллилитров |
| 1 US gill (амер. гилл) |
0,118 литра |
| 1 British gill (брит. гилл) |
0,142 литра |
| 1 US pint (амер. пинта) |
0,4732 литра |
| 16 жидких унций | |
| 1 British pint (брит пинта) |
0,570 литра |
| 20 жидких унций | |
| 1 US quart (амер марта) |
0,94635 литра |
| 1 British quart (брит. кварта) |
1,140 литра |
| 1 US gallon (амер. галлон) |
3,7354 литра |
| 1 British gallon (брит. галлон) |
4,546 литра |
| 1 US barrel (амер. баррель) |
4,546 литра |
| 1 British barrel (брит. баррель) |
160,42 литра |
| 1 barrel of oil (баррель нефти) |
158,98 литра |
