Лимоны в рассоле

Всем привет! Сегодня мы будем готовить лимоны в рассоле. Уверен, что многие из моих читателей еще не пробовали и не готовили ничего подобного. Давайте попробуем приготовить это блюдо и конечно же, не забывайте писать в комментариях и рассказывать о том, что у вас получилось!

Лимоны в рассоле

Лидия Наумова

соленые лимоны на зиму

Время приготовления 30 минуты минут

засолка 60 дней д

Блюдо заготовки

Кухня европейская

Ингредиенты

  

• 3 кг лимон
• 300 гр соль
• Душистые травы тимьян, лавр, гвоздика, кориандр, розмарин, укроп…

Инструкции

 

Подготовка лимонов

• Лимоны проткнуть иголкой, положить в кастрюлю и потом залить водой. 
• Варить 25 мин, не доводя до кипения.
• Воду слить, лимоны переложить в банку, добавить травы.

Приготовить рассола

• 3 литра воды вскипятить с 300 г соли. Остудить и залить им лимоны.

Засолка

• Банку закрыть и убрать в холодное место.
• Лимоны будут готовы через два месяца.